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小仙蓉蓉 发表日期 :2012-06-28 餐 厅 名:锅比盆大(华山旗舰店)
金牌食神五级 点击数 :8863 所在地区:上海市 静安 静安寺
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小仙FB记之423 —— 锅比盆大

      地处静安寺附近的“锅比盆大”地理位置不错,建通便捷,过来非常方便!环境方面也还是可以的,黑色为主色调显的比较沉稳!

 大厅里的调料品种蛮多,还用小木人顶着调料的名字很可爱,按自己喜欢的口味调配一款属于自己的味道选择范围蛮广!包房的环境简约干净,大大的台子当中放的一个大大的铜的火锅,煤气炉子加热,吃起来非常带劲呢!

 菊花蜜,口感微甜清新爽口;洛神花味道酸香浓郁点,都是不错的搭配饮品;

 咖喱锅是这里的特色不能不尝试、鲍鱼圣汤锅白汤的鲜美也不能错失,所以着二款组合成的鸳鸯锅底必定是最为极品的,据介绍这里的火锅汤还是可以直接品尝的,不错!

 肥牛牛心大串,竹签串起来装在玻璃杯里的,经过汤煮一会后,口感比较脆的,味道是奥尔良的酱料调制的;

 雪域野生石榴花,经过烫后的石榴花口感特别有脆爽感,微微植物的清香,有特色;

 田园时蔬拼盘,野生黑木耳,菌菇拼盘都很新鲜,蔬菜是火锅不可少的内容,很新鲜好吃!

 渤海干贝水饺,鲜美的干贝和韭菜一起为馅,煮熟以后吃起来非常鲜香美味,嗲的很!

 特色手工蛋饺,肉质鲜美,蛋皮薄薄的,好看好吃;

 精品羔羊小肋,脆脆的小骨吃起来很有嚼劲,美味的;

 顶级手工虾滑,用茉莉花一起放入锅中,虾滑的鲜美和茉莉花的清新在一起,口感特别的好,喜欢;

 极佳雪花肥牛,鲜红而又纹理漂亮的肥牛稍加汆烫就可以食用,鲜嫩好吃!

 胶原肥牛,肥的部分可是胶原,美容养颜的,吃起来味道和口感也都不错呢;

 霜降肥牛,是最实惠的一款肥牛,价格便宜口感也很好,所以每桌必点的呢!

 金牌丸子拼盘,四色丸子不仅好看,味道和口感也是很好的,火锅佳品呀!

 鹿儿岛黑豚梅花肉,日本空运过来的猪肉,鲜嫩味美的,口感味道确实比较好吃!

 海鲜拼盘,放在有冰的容器盒上,满满当当的和日料刺身一样的华丽漂亮,渤海赤贝、鸟贝刺生、大虾、三文鱼、大竹蛏等相当丰富的海鲜内容,都是非常新鲜的!

 顶级菌王拼,也是放在有冰的容器盒上,黑虎掌、黑松露、鲜虫草花、松茸等各种顶级的菌类,放入白汤内煮,然后配面条下,煮出来的那份菌汤面条真是太鲜美好吃呀~

 芒果冰淇淋,这里的冰淇淋是泰国进口的,热带水果的冰淇淋味道就是浓郁好吃!

 芒果棉棉冰,看似一份不大的绵绵冰却用上五个芒果制作出来的,所以口感不同于一般的绵绵冰,非常的细腻棉滑如同在吃芒果一般了呢!

        据说12点后是明星经常会来光顾的,看到门口就有一个明星签字装饰墙面呢!

小仙蓉蓉 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:锅比盆大(华山旗舰店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:寇世勋开的典型的台湾火锅店,在上海只要一说起咖喱火锅,必定会想到锅比盆大,并且找不出第二家做咖喱火锅的,这里的招牌火锅用十数种特别的咖哩香料搭配数十种中汉方中药材秘方精炼而制成,口感香浓而不腻,涮菜在里面一烫,不蘸调料就很有滋味;相对于传统火锅店来说,价格也是“明星级”的,店里装潢得非常雅致经典,氛围还不错,这里的感觉很安静,对于小资一族和情侣来说,这里还算是不错的一个吃火锅的地方。
POCO卡折扣:持卡人赠送芒果布丁一份
详细地址:静安区华山路-301-1号(近常熟路)
订座电话:021-62498877
菜式风味:火锅
适合类型:情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:很好
人均消费:100-200
推荐菜式:咖喱锅底,手工丸子,菊花蜜茶,冻豆腐,手工虾丸,虾球,芒果布丁,牛肉,XO酱炒年糕,芦荟椰奶,鸵鸟肉,鲍鱼海鲜饺

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