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pys 发表日期 :2012-06-22
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去番禺东涌睇彩艇食疍家糕南乳鹅

去番禺东涌睇彩艇食疍家糕南乳鹅

新闻稿来源: 东涌政府网 http://www.dongchong.gov.cn/

风情美食,汇聚东涌,美味尽在东涌镇首届水乡风情文化节之美食展,现场有已成功申报非物质遗产的疍家美食——撑粉(疍家糕),出品于田园水边、最具乡村味的农家小店的特色美食,让您过足农家瘾;同时汇聚全国各地特色美食、广东各大特色小食、番禺美食、各地应节食品,让您在一路飘香中尝美食,识风情,大快朵颐,回味无穷。

假若,绽放味蕾是美食展的重点,那么见证中国最大疍家糕的制作全过程应是意外惊喜。6月22日上午10时30分,美食展将安排10个炉灶、10个锅同时撑制史上最大疍家糕。米香弥漫中,重现沙田水乡人家依凭一个石磨、一盘稻米、一根木棍、一团炉火常年漂泊海上的生活,无尽艰辛,但自给自足,看似平淡,却充满智慧。

逢端午节假期,番禺东涌镇推出了精彩的文化活动盛宴恭迎社会各界品味和畅游,一家大小欢度三天假期共享天伦之乐,朋友小聚畅游,沙田水乡文化节诚邀各界光临。6月22日,东涌镇首届水乡风情文化节隆重开幕。我镇的首届文化节除了精彩的18彩艇巡游和传统的“发斗”比赛之外,各个体现不同沙田文化的特色展馆也开门迎客。据悉,整个文化节从22日持续到24日,每个晚上还有不同的文化晚会献给市民,期间如疍家糕、农家菜等特色美食也将悉数登场

端午节6月22号当天上午,东涌镇迎来了首届水乡风情文化节,本次文化节最大的亮点,莫过于装饰一新的彩艇巡游了。今日上午10时不到,一行表演人员已在出发地等候多时,他们有的穿着传统的龙舟竞技队员服饰,有的扮起疍家人的装束,有的则在河涌亲水平台准备着暖场节日。随着阵阵锣声响起,在欢乐的鞭炮中,由东涌男女龙舟队划出的《风调雨顺》、《国泰民安》两条龙舟愤疾而出。紧随着,第一艘彩艇从出发地驶出,第一艘船是以展现疍家人出海时祈求平安的情景。船头挂上黄茅、大果叶,渔民在船头叩拜,用美酒佳肴祭水神;船舱前贴上一帆风顺的对联;棚顶晒着鱼干、虾干。表现了以水为伴、以捕鱼为生的人们,尽管水上生活充满艰辛,但小小船头贴上的“船头旺相”,承载了他们的梦想。整条船简单、朴质,还原疍家人家的生活

    随后,其余17艘彩艇也各展风骚、各出奇彩,各自拿出自己的真本事。主题为“东涌童谣”的彩艇,整条船的设计给予人缤纷、童真、快乐的感觉。船身四周运用了金布和一些小太阳花的装饰。同时,还在船的四周加上手摇鼓,风车等实物造型,以及音符、彩虹、鲜花等元素,表现儿童是祖国的花朵和未来的概念。中间则有扬琴伴奏下,7个小朋友哼唱东涌童谣

    压轴出场的彩艇是“双狮献瑞”,它以金色绸布包围,再扎上红色的绸带在四周装饰,船头做一个红色大花球,船尾则用一些鲜花装饰。而船身则有三角旗、罗伞等装饰。寓意瑞气满围,吉祥喜庆。一对大头佛妙趣横生地向两岸观众舞动。而狮子也跟着音乐摆动身体。当经过主席台时,从嘴中吐出一对竖幅。“第一次看到舞狮能和彩艇结合,非常有新意。”市民朱先生说,这次18艘彩艇都各有特色,展现了东涌独特的文化魅力

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