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sai 发表日期 :2012-06-21 餐 厅 名:蚝皇创意四层火锅
金牌食神四级 点击数 :10676 所在地区:上海市 卢湾
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四层火锅,舌尖挑战@蚝皇

四层火锅、香蕉牛奶,这么创意的组合必须走一个。门面很古色古香,deco亦是。人气挺旺的嘛,调料先自选起来,我就在调制的海鲜酱加N多香菜末。期待中的四层火锅来了,从下至上,随着热气的蒸腾有火锅、成都麻辣三样菜、烤盘和蒸锅,舌尖一样样尝下来就是个刺激,各种自由组合搭配,很随心。选了招牌牛油麻辣锅,要的就是重口味,很多辣椒、花椒、京葱等,红辣辣的食欲上来了;烤盘的dd听说都是新菜,10元一样,价格还挺hold的住, 生蚝、猪脑、千层酥饼、牛蛙都来吧,千层酥饼在煎烤片刻后两面都变脆了还带有焦香,很喜欢; 成都三样菜蛮有川味特色,里面有牛蛙、鳝片和腰花,也算重口味,麻辣鲜香;如果选择炭火炖汤基本15元一份;四层上的蒸锅选择很多,排骨、猪脑、鸭舌、小笼包、马来咖喱虾球,品种丰富,价格也都是10元的嘛,多来一份也可以,量不算大,每样都尝试一下;

其他涮品推荐特色全牛拼盘,里面有牛仔骨、肥牛、牛舌等,看上去超有肉感,不知道是煎还是涮,反正想怎样都可以,牛肉粒很嗲;时尚丸类组合也少不了,鱼滑、虾滑、牛肉滑等互相搭配,摆盘蛮好看的,吃了一个虾滑还算qq;

还有烧烤啊,生蚝和扇贝都来,我的最爱,里面都是放了猛料,蒜香浓郁,稀饭;

有一款农家特色的笋也不错,加上海带和秋葵,在麻辣的锅底里面涮一下,矮油,真心没想到我的最爱原来都是素的;

饮料特色除了有宾格瑞的香蕉牛奶,还有玻璃瓶子很口爱的酸梅汤、金桔茶等,朋友聚会可以有,吃的很热闹~!
餐厅:蚝皇创意四层火锅    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:徐家汇路396号
订座电话:021-53825151
菜式风味:火锅
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:全牛拼盘 生蚝 扇贝 酸梅汤 金桔 香蕉牛奶

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