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农大嘴 发表日期 :2012-06-20 餐 厅 名:西林素斋馆
金牌食神四级 点击数 :4283 所在地区:上海市 近郊 松江
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为礼佛,为禅意,为美食------西林素斋~~~

 

某日朋友相聚,结识一位老哥,大名孙绍国,
相谈甚欢,当时只知道老哥写得一手好书法,
谈兴浓时,问起孙老哥的职业,不禁肃然起敬,
中国硬笔书法协会会员,书画院研究院,安徽省书协会员,硬协会员,中原书画院

高级书法师,
现任松江区西林禅寺办公室主任,崇恩书画院副院长,崇恩书苑讲师,
当下有了个想法,请孙老哥为我引荐,拜谒西林禅寺方丈悟端法师,
老哥细细看我半晌,或许还觉得我比较有谱,便答应下来;
隔了一日,孙老哥领着,在西林禅寺方丈室拜见到敬仰已久的悟端法师,
无故去打扰大师的清修,我这么俗气个人,都有点局促不安,
大师沉稳持重,话语不多显得深不可测,但在闲聊中,又格外随和亲切,
谈了许久,刚想起身告辞,大师说已是正午,就在西林禅寺里的西林素斋用饭吧,
难得有这跟大师进一步继续请教的机会,当然没有回绝的理由,
也不再客气,随大师来到西林素斋,
店堂布置很雅,中式花格门窗,明清式桌椅家具,墙上的名人字画,乃至角落的花

架点缀,
处处透着传统而不落俗套的风格, 传递着天人合一浑然一体的净和静的意境,
看到包房的名字和不少墙上的题字都是出自孙老哥的亲笔,
我还打趣说,有机会一定要收藏一些老哥的墨宝;
宾主落座,陆续上菜,六品小碟,
香干,毛豆,荸荠,萝卜,木耳,荷兰豆各一,
热菜八道:
芦笋烩香干丝,蘑菇笋干,玉米青瓜素虾仁,荠菜素丸子,青椒茭白丝,酥炸香芋条

,清炒西兰花,仿荤排骨,
加上一道莼菜鲜笋菌菇汤;
大多蔬菜菌菇正时令,新鲜水灵,
仿荤菜既有形与味,又去其肥腻与厚味,
那道素面量不多,七八种净素食材搭配协调,配上素高汤煮面,不可多得的清鲜

淡雅味觉;
吃素会让人心平静,此般环境下,聆听大师的字字珠玑,
直有一种浑然忘我之意,生活处处有禅意~~~
(西林禅寺新浪微博:http://weibo.com/xilinchansi)

农大嘴新浪微博:http://weibo.com/u/1797892070

餐厅:西林素斋馆    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:松江区中山中路66号
订座电话:021-57716771
菜式风味:特色美食
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:芦笋烩香干丝 蘑菇笋干 玉米青瓜素虾仁 荠菜素丸子 青椒茭白丝 酥炸香芋条

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