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粉团子 发表日期 :2012-06-11 餐 厅 名:IL BAMBINO
高级食神三级 点击数 :2924 所在地区:上海市 静安
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~♥浪漫意式美食@IL BAMBINO♥~

 

***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

~♥浪漫意式美食@IL BAMBINO♥~

图/文 作者:粉团子

 

巨鹿路东起成都北路,西止常熟路,是一条不通公交车辆的安静马路,虽然身处繁华的市中心,却显得格外幽静。巨鹿路两边不仅有着古老精美的历史建筑,还有着各种异国美食小店。新开不久的IL BAMBINO就是其中一家,经营着地道的意式美食。

【前菜】
Warm Scallops,来自北海道的大颗带子,煎到双面金黄,配上绿色的各式田园蔬菜和黑橄榄,再佐以特别的甜椒酱,味道清爽开胃。

Foie Gras,法国新鲜香煎鹅肝,配上栗子酱,还有水牛芝士和番茄丁,色泽漂亮,味道更是鲜嫩。

Veal Tonnato,慢火烤制的鲜嫩小牛肉薄片配上金枪鱼酱,入口即化,口感软嫩,味道非常好。

【主食】

Capricciosa,飘着诱人香气的现烤意式pizza,上面的馅料也十分丰富,帕尔马火腿、水牛芝士、樱桃番茄、各种菌菇和黑橄榄等等,配着香脆的薄底,味道很赞。

Iberian Ham E Rucola,传统的意式薄底pizza上面加了西班牙伊比利亚黑毛猪风干火腿,这种吃橡木果子长大的黑毛猪,肉质十分丰腴,陈年风干后成熟的火腿口感非常完美。

Pasta,非常粗型的意式管状面使得酱汁可以得到完全的渗透,所以非常入味和柔软,和普通的意面有着很大的不同。

Roasted Suckling Pig,超赞的意式烤乳猪,脆脆的乳猪皮是最好吃的部分,配上微甜的橙子酱使得乳猪吃起来不腻口。

Bone in Rib-Eye,重达整整1公斤的牛眼排非常诱人,选了5分熟,牛排当中吃起来鲜嫩多汁,超级好吃。

【甜点】
Chocolate Cake & Cheese Cake,巧克力蛋糕和芝士蛋糕都搭配了一大朵鲜奶油,口感醇厚,味道浓郁。
~~OVER~~
餐厅:IL BAMBINO    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:静安区巨鹿路903号
订座电话:021-64453656
菜式风味:意大利菜
适合类型:情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,近郊觅食
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:法国新鲜香煎鹅肝 意式pizza 意式烤乳猪 意式烤乳猪 澳洲谷饲带骨肉眼牛排 提拉米苏

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