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路路 发表日期 :2012-06-11 餐 厅 名:西湖印象
金牌食神二级 点击数 :12246 所在地区:广州市 天河 天河城/体育中心
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杭州名吃--片儿川

 片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。

点了个套餐,片儿川面和煎饺,由于店家要等煎饺做好了好一起上,所以导致片儿川面的卖相和口感都受了影响,面泡的时间长了点,发软,味道比较清淡,总的来说味道凑合。

煎饺的肉馅挺大的,味道也可以,但底下已经有点糊了,中间肉馅还只是温热的,总觉的没有熟透。

 

餐厅:西湖印象    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:天河区天河东路75号太古汇广场MU层大食代内(近地铁石牌桥站)
订座电话:
菜式风味:江浙菜
适合类型:朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:片儿川 煎饺

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