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汤水先生 发表日期 :2012-05-27 餐 厅 名:品珍美食坊
高级食神三级 点击数 :2265 所在地区:广州市 越秀 中山六路
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  相关活动:鱼味十足—品广东地道小吃

品珍-品真

 中山六品珍小馆,鱼味十足的地道小吃店,用心、简约!

一碗靓鱼汤,成就不少朴素美味。

白菜仔煮鱼腐,鱼腐为主白菜为副,慢火入味,识食的肯定为白菜仔而疯狂。

一杯起沙的红豆冰,细腻柔情,鈎起你童年的回忆。一杯红豆冰可能是好多70.80后的儿时回忆,经济效益的驱使导致难以再有童年的回味!一杯好的红豆冰,红豆必须软棉起沙,冰水肯定要红豆蒸的原汁水,东南亚风味会添加椰奶,传统的会使用炼奶,仲要是熊猫果只。我记忆中红豆冰回味有爸爸工厂的冰室,东川路冰室的! 12元杯红豆冰,可以起沙,香浓椰奶,糖度适中,可为佳品所值。如红豆烹制过程中加入陈年四会陈皮则为更佳!冰块去掉使用冰镇加收3元,15元杯冰镇原味红豆冰所谓卓越的美食!

“36D”的焗鱼肠,咸鲜有家,汹涌而来,靓,可惜味道过咸!。

炒米粉,用咸蛋黄做酱爆炒而成,朴素值得推荐

一道猪大肠,可能好多人望然生畏,高脂肪高胆固醇。但是好味之人,对其而求之,无论炒制,卤水,其风味难以有其他美食可取缔。炒制的大肠,以肠头为肥美,米水洗净碱水略腌,花生油爆香蒜头,姜葱生炒,客家炒制配以客家酸菜,辣椒爆炒,一道传统的家常美味,吃上两大碗饭,饮上两大瓶啤酒,生活如此!品珍的大肠卤制而炒,软身不爽,口感全无,需要改进。


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编辑推荐:金瓜银杏莲子煮鱼汤:据说是道养生汤,降血糖、血脂,患有糖尿病的人,有辅助治疗的效果。
POCO卡折扣:9折
详细地址:越秀区中山六路102号
订座电话:020-83177971
菜式风味:粤菜
适合类型:情侣约会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:鲜鱼汤米线、手制珍品小食、石锅泡饭、商务套餐等

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