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粉团子 发表日期 :2012-03-11 餐 厅 名:五六岛
高级食神三级 点击数 :8263 所在地区:上海市 闵行 虹桥镇
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~♥泡菜国的海鲜料理@五六岛♥~

 

***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

~♥泡菜国的海鲜料理@五六岛♥~

图/文 作者:粉团子

 

龙柏地区一直是上海优质韩料的聚集地,每每想吃泡菜国的美食,总是第一个先想到去龙柏搜寻,拖公司搬家的福,下班班之后只要油门一踩上个S20,10分钟不到就可以达到啦。

五六岛是新发现,和一直吃的泡菜国料理不太一样,不再是主打烤肉,炒年糕和石锅拌饭,取而代之的是美味的海鲜,章鱼和螃蟹,各种异国做法,味道都是大赞。

餐前小菜有泡菜萝卜,辣拌生菜,葱饼,海带丝和小鱼,还挺丰富的,味道辣辣的很开胃。

~~章鱼料理~~

白煮章鱼:红色的章鱼看着就诱人,白煮的做法不破坏章鱼原本的鲜味,配上特质的红色酱料,味道甜甜辣辣的,最喜欢章鱼爪的部分,口感很棒。

铁板章鱼:大个的章鱼,配了蔬菜,年糕和粉丝等等,味道偏辣,不过热腾的时候吃起来很过瘾。吃完剩下的酱汁,再加上紫菜和米饭,还能做成美味的炒饭。

章鱼葱饼:基本做法和传统的泡菜饼相似,加了大量的章鱼和葱,配上专门酱汁,味道也很正啦。

~~螃蟹料理~~

生拌螃蟹:泡菜国版的“醉蟹”,甜甜辣辣的,再加上生螃蟹肉特有的鲜美,滋味是非常非常嗲,超美味。

石蟹火锅:特别品种的海蟹,肉质挺肥美的,汤头也是很鲜,听老板娘说还有很好的解酒效果,很神奇。汤里面的内容也挺丰富的,金针菇,香菇,萝卜等等,还有可爱的绿色小面疙瘩。

银芽炖石蟹:石蟹和银芽配上火红的韩式辣酱,吃了辣到鼻子冒汗,居然还是只是中辣,天冷吃真是太过瘾了。

清蒸三点蟹:又是不一样的海蟹品种,蟹壳正面有三个圆点点,雄蟹个头大,雌蟹有超多蟹黄,肉质丰腴,味道很鲜。

~~OVER~~

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编辑推荐:白煮章鱼(160元)亮点在于那蒸鱼的汤料,虽吃不出味道,但营养全吸收在肉里了。鲜活章鱼飞水后剪成块状,蘸上酱料即可食用。这秘制酱料酸甜有加,更有些辛辣,拌饭肯定也好吃。 章鱼葱饼(小份30元,大份60元)与蚵虸煎差不多,只不过用章鱼代替了蚵虸而已。鸡蛋、章鱼和葱花在油里爆香后,未上桌香味就叫人流口水,蘸酱汁更美味。
详细地址:闵行区青杉路325号(近紫藤路)
订座电话:021-34676296
菜式风味:韩国菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:白煮石章鱼,石蟹火锅,石章鱼火锅,银芽炖石蟹,石蟹鱼饼火锅,章鱼葱饼,铁板年糕,蟹肉酱汤,蟹肉石锅拌饭

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