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微笑 发表日期 :2012-02-28 餐 厅 名:巴缇仕(大沙头店)
新星食神五级 点击数 :2700 所在地区:广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛
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巴缇仕的甜蜜糕点之夜-蛋糕篇

 昨天去了一家一直在我家楼下但从未进去过的蛋糕店。

以前一直喜欢在团购网上订的蛋糕去地铁站自取,没想到一进门就发现同样的价格家楼下就有。怀着不知道这家的味道怎样的心情去吃的,好品质距离自己这么近都没发现还要舍近求远,下面就来分享一下巴缇仕的蛋糕试吃吧。

先吃的是草莓果冻蛋糕,新鲜的草莓夹在透明的果冻里面,QQ的弹力十足,一口咬下去又酸酸甜甜的,连蛋糕一起香气扑鼻,很香浓的草莓味道,蛋糕一定要连果冻跟草莓混合了一起咬下去,好几层的味道齿颊留香。光是蛋糕就有两层的味道,中间是芳香的草莓味,两侧是甜甜的蛋奶香味,上面是酸甜的草莓以及QQ的果冻,加一起的感觉就是甜蜜还想咬一口。

樱桃芝士蛋糕我的最爱,昨天吃过印象最深的就是这款。网上订蛋糕一直不敢订这些带水果的,巧克力是绝对绝对不能订,怕掉下去的碎末狗狗吃下去了,狗狗没医保,狗看病的医药费原本就比人的贵个好几倍,所以芝士类蛋糕买得最多的就是原味,一直很想试试不过没机会。这款樱桃芝士蛋糕应该是重芝士,没吃的时候就闻到好浓的芝士味,端起来超重的,芝士越多的蛋糕就会越重,证明用料很足。没吃的时候看到上面红红的就垂涎欲滴,还有绿绿的不知道是什么吊胃口了呢。切开有股芝士的芳香,咬下去,不甜腻,棉滑,入口即化,还有一股芝士的淡香渗透在唇齿之间。底层的皮脆脆的很香,外层的樱桃酸甜酸甜的配上中间芝士的香味十分喜爱。这款蛋糕在橱柜里面也看到,不贵,6寸的49元。芝士蛋糕我也做过,光买芝士都不止这个价格,所以是很划算的一款蛋糕。上面青青绿绿的没吃出来是什么。伸舌头。

曲奇蛋糕的芝士味稍微的比樱桃蛋糕的淡一些,也可能是我先吃樱桃蛋糕的缘故。曲奇蛋糕最大的特色是上面的一层一层曲奇,混合着芝士蛋糕吃下去,咬在牙齿之间“滋滋”的声音很舒服,饼干中透出的酥脆香让整款蛋糕不甜腻,怕甜腻的女士们选择这款蛋糕是最合适的了。

下面是一款名为天使蛋糕的甜点,据说失败了150次以上,我在想啊,将那150多个失败的作品都吃掉的蛋糕师会需要多少运动去减肥呀?这款蛋糕最大的特色就是0脂肪,完全用芋头跟甜菊糖做的。吃甜品的MM们最怕的是什么?吃下去多少体重涨多少,据说这款蛋糕推出后就完全没这个烦恼了。我试了下,芋泥软软的香香的绵绵的感觉都在,还有菊花的清香,不甜不腻,没有芝士的浓香,代替的是芋泥跟菊花的混合清香,色香味都有。里面不完全是芋头的那种实踏踏的绵,而是有低筋面粉发酵过后的蓬松的蛋糕的软绵,两者混一起恰到好处。

桌上还有两款看上去很像蛋挞上面有焦糖的芝士蛋糕,巴缇仕这次提供的食物太丰富以至于吃不下了,只能多拍几张留着下次买了自己吃。

巴缇仕还送了两块蛋糕给我们当礼品。旁边两层是巧克力跟咖啡混合的味道中间是香甜的奶香味,松软可口,今天广州虽然是阴天但一口吃下去也有了阳光的感觉,谢谢巴缇仕的礼物。

蛋糕的分享这里结束了哦。下面是面包跟布丁。

微笑 对餐厅的评价:
出品:太正了 服务:太正了 人均消费:0
餐厅:巴缇仕(大沙头店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:越秀区大沙头三马路77号105铺
订座电话:020-83805942
菜式风味:甜品
适合类型:朋友聚会,近郊觅食,独自FB,爱心早餐,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:意大利芝士,樱桃诱惑,宇治金池

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