×

新导航介绍,点击查看

当前位置: 美食首页 > 美食推荐
美食大过天 发表日期 :2012-02-27 餐 厅 名:逸天廊
高级食神三级 点击数 :1461 所在地区:上海市 黄浦 南京东路
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 看看附近其他推荐餐厅

睡个懒觉吃饭去

 Brunch(早午餐)这个英文单词,是breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词,早午餐不是每天都有,一般在周日才吃,就餐时间也比平时来得长。早午餐概念源自西方,而如今在上海,周日早午餐已然成为一种时尚的生活方式。不用上班的周日,慵懒地睡到自然醒,享受一顿精致的早午餐,畅饮香槟,庆祝周末。这种悠闲和享受,属于会享受周日早午餐的懒人们。

    威斯汀的周日早午餐应该是上海最好的早午餐,之所以说她最好,是因为无论从菜肴种类和数量上,还是用餐氛围上,还有表现内容上,都是丰富多彩的。很多知名媒体都给予很高的评价,《Best ofthe Best上海娱乐指南》称她为“上海最丰盛和极具娱乐性的早午餐”,《纽约时报》和《Lonely Planet》评她为“上海最好的早午餐”,《That’s Shanghai》 和《CityWeekend》的读者评选她为“最佳酒店早午餐”,《TheWineReview》更封她为“世界上最棒的早午餐”。在这么多光环的照耀下,威斯汀的周日早午餐美誉当之无愧。

    威斯汀周日早午餐每周推出不同主题,带客人领略不同风情的异域美食。例如,在即将来临的三月,每周的主题分别是第一周的日式春节,届时会有包含多种日本时令食材,如天妇罗、煎饼,炉端烧和日式砂锅配冻或热清酒,寿司和刺身吧会提供各色创意精选。

    第二周的意大利妈妈私房菜,意大利主厨Stefano的妈妈Adriana为周日早午餐带来纯正意式家庭料理体验,包含她最爱的传统意大利美食:手工意面、冷肉拼盘、蔬菜浓汤、千层面等,还有Adri-ana妈妈的家乡美酒。

    第三周的泰国风情,香气四溢的泰式沙拉、咖喱、汤品和烧烤,青柠、辣椒和香料的传统辛辣口味,佐以凉爽鸡尾酒,将带给大家完美的泰式早午餐享受。

    第四周是美式经典,美国南方式炸鸡、圣安东尼奥辣椒、孟菲斯式肉排、汉堡、芝士锔意面、波士顿海鲜汤、现场啤酒煮虾、红酒和鸡尾酒。

    威斯汀周日早午餐当日,上下两层的丰盛食物包括有令人垂涎的鹅肝,加拿大龙虾,鱼子酱,阿拉斯加的雪蟹,青蟹、花蟹、大文蛤、生蚝、以及各式生鱼片,香脆嫩滑的烤乳猪,顶级澳洲牛肉,鲜嫩的意式牛肉薄片以及丰盛的甜点,手工制作的巧克力。

    除了有丰盛的美酒佳肴,还有琳琅满目的甜品。威斯汀的甜品一贯备受赞誉,如法式煎饼、烤华夫饼等等。由法国法芙娜巧克力制成的香橙黑巧克力奶冻,配上韩国幼砂糖、德国纯正奶油和美国脐橙,经过科学合理的配方,入烤箱烘烤而成,口感厚重而不油腻,浓郁巧克力醇香与香橙的微酸滋味层次分明,令人意犹未尽。红桑莓水果塔含丰富维生素,有美白养颜的功效;巴布亚新几内亚的香草籽,带来森林般的清新口味。融入比例恰到好处的新西兰黄油,配上荷兰低筋粉制成的香酥塔底,丰富的层次感犹如唇齿之间的交响乐。蓝莓芝士CUP-CAKE含有哥伦比亚野生蓝莓,新西兰牧场牛奶,搭配美国加利福尼亚的奶油芝士,紧致蛋糕底的口感爽滑细软,带着芝士的浓香。表面更用芝士糖霜做成多种多样的别致造型,或卡通可爱或浪漫温馨,别具创意。

    每周日,客人们聚集在逸天廊大堂酒吧、一楼的舞台餐厅和二楼的意大利帕戈餐厅欣赏一系列的杂技表演、拉丁舞、电音小提琴表演、魔术,倾听12人的管弦乐演奏以及高低女音独唱。为了照顾带孩子的客人,威斯汀特设的儿童小天地,提供现场保姆服务、玩具、卡通、游戏和儿童食物。幸运抽奖则是把现场气氛推得更高。

    各地美食和无限畅饮的凯歌香槟、葡萄酒,加上一群出色的艺术表演者,上海威斯汀大饭店周日早午餐无庸置疑是世界上最好的早午餐,一场饕餮盛宴。

    威斯汀的周日早午餐是每周日上午11点30到下午2点30,每位人民币538元,4-12岁的儿童每位人民币250元,另收15%的服务费。她的生意很好,最好能够提前预定。

转载自新闻晚报

餐厅:逸天廊    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:黄浦区河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼
订座电话:021-61035048;63351888*7368
菜式风味:咖啡
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:100-200
推荐菜式:咖啡、提拉米苏蛋糕、苹果塔、肉桂味冰激凌、英式下午茶

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动