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一根面条 发表日期 :2012-02-26
高级食神三级 点击数 :6538
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味道不错的湘菜“烧鸡公”

这是一间湘菜馆,一开始是湖南的朋友带过去吃的,算起来到现在应有十年了,现在隔三岔五的也会过去。

烧鸡公是这里的招牌菜,除了湘菜的辣之外,还用了大量的姜和不少的蒜头。用炒、焖的手法,一共用十来分钟就做好。鸡肉嫩滑可口、香气诱人....

大腕花菜基本是我们必点的菜:炒菜的花肉一定是用酱油炝过的,整个菜咸辣起来带点酱油的甜香。还有手撕包菜,加了点醋,让你不觉得是那么的辣。至于没见到图片?没办法啦,年后的饭局里面,菜比肉受欢迎,而且有人对我吃饭时拍照有意见了......哈哈哈......

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