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醋泡新鲜三文鱼仔

 

醋泡三文鱼仔

     三文鱼的营养丰富已经得到人们的认可了,正值产卵子的时候三文鱼带着满满的一身营养超级丰富的鱼仔游到我们的餐桌上,我们又怎能让珍贵的美味在我们的手中受“平民”待遇呢?还在鱼池游的三文鱼,抓上来,放血后,用干净利落的杀开鱼肚,小心从鱼肚中取从一串串的鱼仔,然后用冰冻过的矿泉水来把鱼仔的膜清洗干净,再用陈年老醋泡一泡,含在口中,用舌头把鱼仔给压破,。。。。感受下那种感觉。。。太美味了

春江水暖酒家 对餐厅的评价:
出品:太正了 服务: 人均消费:50
餐厅:春江水暖酒家 已结业(海珠店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:海珠区怡乐路47号
订座电话:020-34224880
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,近郊觅食,大型聚餐
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:鳟鱼刺身,虹鳟鱼刺身广州最大刺身基地,特种鱼品尝基地。最地道顺德口味。

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