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Dior 发表日期 :2012-02-15 餐 厅 名:Mi Tierra(墨蒂雅墨西哥
高级食神三级 点击数 :2499 所在地区:上海市 卢湾 瑞金宾馆区
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情人夜の墨西哥风情

 情人节的日子里自然要找个更嗲的环境来度过,带着最爱的她。。。

喜欢上海的法租界区域,原因很简单。幽静。。。在这样的环境下和她什么都会过的更好。。。

这次来到了永嘉路,没有吃以往去的几家店,而来到了一栋小白楼。出乎我的意料之外,内藏的竟然是一家墨西哥餐厅。很好,今天和她都想尝试下以前一直被传说的墨西哥风情。

拉丁美洲虽然仅仅只有几个国家而已但每个国家的美食都有着自己的特色~传统墨西哥美食nachos穿插在整个进餐过程中,与西餐的餐前面包不同,墨西哥人喜欢将这件小食从开始就餐知道餐后都一直放在餐桌上~可以一直吃~一直添~这样就不怕吃不饱了~哈哈。

当然,来到了墨西哥餐厅,酒水自然少不了Tequila——龙舌兰酒。Tequila是一种典型~让人一看到就想到了墨西哥~不知道这算不算是国酒~就我专业只是里是这样描述的:只有墨西哥的Tequila才能被称为真正的Tequila。

这次和她一起点了很多肉~还真是大出我的意料~原来墨西哥菜量是那么巨大~都吃撑了呢。

说下几个重点菜色吧。bean soup,豆子汤。一看还以为是土豆泥之类的东西,没想到是汤~很赞的餐前汤。微热的温度、微辣的味觉体验、小小的次级着你的味蕾。让你不由的想吃下一道菜,真的做到了餐前汤最主要的作用。

Red Snapper 红鲷:鲷鱼平时吃的就比较少。日料里或许经常会吃到,不过基本做法就是烤了,这次在Mi Tierra品尝到了红鲷的自身滋味,还真不错。噢,应该说相当不错了。鱼本身虽然不是最新鲜的食材,但厨师看出了食材的情况。并根据当前的食材选用了最合适的做法。沾上特别的酱汁,还有那传统的墨西哥辣椒让整个菜的味道提升了不少。

Lemon Pie是甜品。一道相当有创意的甜品。全上海其他地方还真没见过,口感也是一流。圆圆的芝士球搭配各种小颗粒,产生了口感。各种肉桂、生姜、等颗粒造就了颜色上的丰富多彩。更有那液氮倒入盘子刹那间产生的梦幻,给予了视觉上唯美的享受,这种感觉只有来亲自体会一下才知道。

Dior 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:Mi Tierra(墨蒂雅墨西哥餐厅)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:充满古堡神秘气质的洋房,花园洋房里吃墨西哥菜。挑高空间,暖色灯光,一切都很温馨。但令人目瞪口呆的是,服务员在介绍完菜单后,一把火烧了,竟然没有留下灰烬!有墨西哥很流行的一种街头小食Esquites;BEAN SOUP是养生汤品,配料繁多;PORK SOLOMILLO能吃出牛排的味道;CHOCOLATE CAKE居然也是微辣的哦。
详细地址:卢湾区永嘉路17号(近茂名南路)
订座电话:021-54655837
菜式风味:墨西哥菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,工作午餐,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:100-200
推荐菜式:凯撒色拉,猪肋排,taco,明虾野菌菇,鸭胸肉 烤制三文鱼

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