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鱼鱼飞飞 发表日期 :2011-12-14 餐 厅 名:晶汤匙
高级食神三级 点击数 :3324 所在地区:福建 厦门 湖里
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晶汤匙泰国餐厅

 泰国菜最早流行于厦门是从金象湾开始的,在晶汤匙出现之前,也许它是最好的泰国菜餐厅,但是晶汤匙出现之后,第一必将成为第二

给予这么高的评价,并不是因为定位,虽然确实晶汤匙在定位上明显高于金象湾,但是菜品的质量和服务方面,晶汤匙远远的超出金象湾

不再进行对比,直接评价晶汤匙

在12月10正式开业,在此之前做了不小的功夫,看得出从小到服务员培训大到餐厅整体规划都很用心

在菜品上,虽然价格稍贵,但是用料确实不错,都很新鲜,调味用的也大多是经典的泰式香草或者类似的纯天然素材

上的几道菜都是店家精心挑选的,都很有特色

酸辣生虾,用薄荷加大蒜再加点小辣椒点缀在生虾上,一起入口,薄荷清香一点微微辛辣,生虾鲜甜,很不错
月亮虾饼,用料很实在,加上特甜的梅子酱,酸甜可口
凉拌海鲜,大片的北极贝还有大块的章鱼肉,口感实在,酸甜的口感做开胃菜很不错
玛莎曼南瓜牛肉,南瓜作成的容器,里面是玛莎曼咖哩牛肉,很有特色的咖哩,微微一点香茅的味道,吃起来让整道菜都很不一般
咖哩软壳蟹,店家用心的推出软壳蟹,让食客吃起来非常的方便,省去剥壳的繁琐直接入口
清蒸柠石斑鱼,上菜没多久就被吃完了,可见好吃程度,用柠檬下菜,酸味让普通的蒸石斑鱼档次提升不少
椒盐松阪猪,猪肉肉质很好,不会很腻
泰式耗油干贝芦笋,芦笋好吃的程度不低于干贝,在耗油的提鲜下都出现的不同的风味
泰式海鲜酸辣汤,就是冬阴功了,料不少
甜品是摩摩喳喳和冷月紫米,摩摩喳喳更有异域特色,推荐下

餐厅:晶汤匙    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:湖里区嘉禾路399号新生活广场黄宝石5F 500-501号
订座电话:0592-6072808
菜式风味:东南亚菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:月亮虾饼 咖哩软壳蟹 清蒸柠石斑鱼

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