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三文治 发表日期 :2011-11-28
金牌食神四级 点击数 :3557
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李家厨房(7)——潮汕牛肉意大利螺丝粉

家里附近有一家很正点的潮汕牛肉丸,经常会买回家做早餐的配料。

螺丝粉是我很爱的意大利面。用番茄酱汁拌,超级正点。没有番茄的日子,就中西合璧,来个潮汕牛肉意大利螺丝粉吧。

做法:
1. 在锅中加水约三分之一烧开,放入牛丸(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 烧开平底锅后放少量油,放入面搅拌均匀之后下调味料就可以吃了。

做起来比较简单的早餐,确是美好一天的开始。

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