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大禾秋の约会---新品篇

广州的秋虽然是来得晚一些,但这两天早晚时分已有凉意了。大禾适时地推出秋日新品,而我有有幸通过POCO能参加这次新品的品尝活动,在此谢谢各位了!

既然是新品品鉴,那就直接去片啦。花絮就另篇细说了........

首先上来的是黑夜小吃系列。挺不错的几款小吃,里面都是有鳕鱼肉在的。因为上来的早和拍照的关系,都有点小凉了.....还有点就是象大厨自己所说的:由于都是油炸的关系,所以颜色不是那么的吸引人,如能增加点活力色彩,那就很好了。

跟着是两个前菜: 香芒牛蒡沙律、芥辣帝皇蟹。若有若无的芥辣味让你觉不到蟹肉的腥。如果觉得太腻的话,来点伴碟的蔬菜或者全部由我来解决就好了 ^_^

轮到精华部分出场了: 醋鲭鱼、香芒鸡柳卷、香芒炸虾米纸卷、  三文鱼酱油渍。

香芒鸡柳卷:凉凉的香芒酸酸甜甜,配上清清的青瓜丝,鸡柳已沦为配角了。如果在盛夏的时候来一块,更正;

香芒炸虾米纸卷:一上来大家都给她靓丽的色彩吸引住了。红红的萝卜丝和绿嫩的青瓜丝,是薄薄的米纸所包裹不住的;还有金黄的芒果酱.....是的,看上去就想咬一口了。炸虾的油香中和了生红萝卜的特殊味道,配上开胃的芒果条。我喜欢这款。如果不担心个头变小的话,就少一点点萝卜丝了。要不一口进去,满口都是往各处跑的丝丝,特别是女孩子们。

三文鱼酱油渍:带皮的三文鱼先用秘制酱汁腌制,然后用火枪来烧。带皮和用火枪来烧,都能很好的把肉汁锁在里面;酱油的味道很不错,又不会抢了鱼的鲜味。至于名称嘛,既然我们是来吃日本味道的,那就体会当地的风情吧,很写实的一个名字。

结尾高潮的斗快吃乌冬,竟然我能拿到第二名,哈哈哈。。。。。太惊喜了......................

餐厅:大禾寿司(万菱汇店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:天河区天河路230-232号万菱汇国际中心B1层66/66-1号商铺
订座电话:020-38992004
菜式风味:日本料理
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:三文鱼寿司 花之恋 鳗鱼寿司 吞拿鱼寿司 芝麻八爪鱼 三文鱼刺身 明太子 棒棒虾寿司 鳗鱼 三文鱼腩寿司

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