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cora菱角 发表日期 :2011-11-21 餐 厅 名:猪肉荣(岭南店)
高级食神三级 点击数 :5422 所在地区:广东 佛山 禅城区
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转角遇见猪肉荣

临时起意去亚洲艺术公园,在没有查清楚怎么坐车的情况下直接坐广佛线在季华园出了站,慢慢地沿着名符其实的景荫路走出了岭南大道,一边感叹着佛山的绿化工程做得令人很舒服,另一方面却在想为什么不走去那些横街窄巷寻找地道的特色小吃,正想着却见猪肉荣三个字跃入眼帘,咿呀……真真一个得来全不费工夫呢!

店内多处标注着因为原材料随着物价上涨而上升,所以猪红汤2元一碗,竹肠肠粉6.5元,牛腩蒸陈村粉10.5元。

猪红汤我喝稍嫌辣嘴了点,不过猪红的确很新鲜很滑,亦很入味,每碗大概都有5大块,2元一碗来说还是抵食的了。

竹肠肠粉有点小失望,分量是不多的,肠粉是新鲜的,味道是好的,但是一点都嚼不烂,肠粉是柔韧性好的,只是稍嫌厚了点,端上桌才自己加酱油,之前服务员应该是放了些许芝麻酱之类的,算是比较独特。

牛腩蒸陈村粉的牛腩做法跟在广州吃的不太一样,是比较清的那种,没有太过浓稠的酱汁,而且有些会根本嚼不动,牛腩还算多,陈村粉比在广州吃过的好吃,软滑些,味道还行,只是粉的分量一样的属于少量。

有很多客人都是点煲仔饭或者煲仔粥,属于比较传统的做法,每做好一份送出来的时候都能闻到浓浓的煲仔饭香,很垂涎……

服务员很随便的态度,说不好也说不上不好,不过会在你还在进餐的时候扫地拖地搞卫生,或者这就是小店的独特经营方式吧。

餐厅:猪肉荣(岭南店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:禅城区岭南大道北(佛山市第一人民医院对面)
订座电话:0757-83013027
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:猪红汤

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