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誉品鸽 发表日期 :2011-11-17 餐 厅 名:誉品鸽餐饮连锁(桂林七
新进食神 点击数 :4113 所在地区:广西 桂林
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誉品鸽养生汤

 热烈祝贺誉品鸽养生餐饮连锁

桂林七星店于11月19日隆重开业!新张优惠大酬宾! 活动时间:11月19日-12月10

誉品鸽养生汤套餐原价148元,超值价98元,(3-4人用,含誉品鸽3只,螺旋藻1份,鸽饭中煲)

欢迎品鉴!

订座电话: 13557539533、0773-2123277  网上咨询QQ:444704596    

地址:桂林市七星区普陀路汇丰村22号(东环菜市斜对面)

公交车20路、32路、36路、206路、52路东环市场站下车即到。

营业时间:10:30-13:00、17:00-21:00

 誉品鸽的营养价值

誉品鸽的鸽子都是“石岐乳鸽”,石岐是一个地名,相信许多人不了解,现为广东省中山市,当年孙中山出生在广东香山县翠亨村(现在中山市南朗镇翠亨村),解放后,为了纪念孙中山及行政区域调整,在香山县设置中山市(市区石岐镇)。中山特色美食,最出名的是石岐乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而响誉海内外。石岐乳鸽已经有近90年历史,据说1915年时,中山旅美华侨从美国带回来白羽王鸽、贺姆鸽,然后和本地鸽杂交,始得石岐乳鸽,它是目前中国最优良的肉鸽品种之一,石岐乳鸽白羽素裹、嘴长且体态丰满,吃起来则细皮嫩肉而汤味鲜美。

鸽子又名白风,古话说“一鸽胜九鸡”,鸽肉不但有很高的营养价值,而且也有很多的药用价值。
  鸽肉细嫩,味道鲜美,营养丰富,含人体所需钙、铁、铜等元素及17种以上氨基酸和维生素A、B、E等,比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,为肉之首。鸽子肉的蛋白质含量在15%以上,消化吸收率高达97%,脂肪含量极低,最佳的食用方法为煲汤。鸽肝中含有最佳的胆素,可防治动脉硬化;民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助恢复健康;鸽骨内含有软骨素,可与鹿茸中的软骨素相比美,经常食用可改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效;鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未老先衰有很好的疗效,还含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可加快创伤愈合。古今中医认为:经常食用乳鸽,有补肝壮肾、益气补血、祛风解毒,生津止渴、健脑补神、提高记忆力、降血压、调节人体血糖,预防血管硬化,养颜美容等功效,古有“宁吃天上鸟一口,不吃地上兽一斗”的宫廷谚语。本店经名师配制采用古代养生保健秘方,精选纯天然名贵药材,集养生保健于一体的“誉品鸽养生汤”具有特殊的食疗作用,适合男女老少,尤其是孕产妇及儿童,现代人忙于工作,缺乏汤水滋润补充体力,脑力劳动者、夜班工作者、体虚病弱者、神经衰弱者及手术后的病人,经常食用,补而不燥,壮腰补肾,益气补血,养颜美容都有着显著的作用。

餐厅:誉品鸽餐饮连锁(桂林七星店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:桂林市七星区普陀路汇丰村22号(东环菜市斜对面)
订座电话:13557539533、0773-2123277
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:誉品鸽养生汤、誉品鸽煲翅、誉品鸽煲猪肚、誉品鸽煲水鱼、誉品鸽煲蛇、石岐红烧乳鸽、特色鸽煲饭

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