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燊视觉摄影 发表日期 :2011-09-14 餐 厅 名:半糖煮题
金牌食神五级 点击数 :23036 所在地区:广州市 越秀 北京路商业区
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7.8折半糖煮题值得一试~~~

       琴日徒弟叫我下午6.30去到北京路“永汉戏院”门口等她,说有间新店刚刚新开张,D厨师顾问都系五星级酒店D师傅,用料出品都比较好,叫我去试下哦~~~随便见下距个朋友仔,哈哈~~~

    见到徒弟之后,距就带我到位于大南路内(大南路北京路交界口50米左右“表叔茶餐厅对面”)一间三层楼的店里,过马路之前,就看见三楼外墙4个大字“半糖煮题”,第一眼看见就觉得是面包糕点的店,一上到三楼看见一张张钢质表面的双人台,盖着一个圆形的银色透孔的盖子,还有6个人一围台正在吃火锅。。。。。。

雪花牛肉粒好似33元一碟吧。。。幽香牛肉味,爽脆嫩滑~~~正!配以东阴功汤底,更加鲜甜香浓~~~

鳄鱼肠28元一碟,每天都系新鲜运到,就系将鳄鱼肠放到锅里烫两烫,马上就可以吃啦!~~~鲜嫩柔滑。。。。。。正

半糖煮题独创独有的“锅巴”,先用越南出产的“锅巴”,在锅巴的一面用虾肉粘住,放芝麻,然后把锅巴用油炸好;吃的时候把锅巴放入汤低一烫,既可以入口实用,锅巴香而不腻,酥而脆口。。。正!

双龙出海,其实就系墨鱼面与虾子面,不过呢D面就要自己用双手挤,墨鱼面的原材料就系用成只墨鱼打成浆再加上配料做成的,虾子面就系用虾肉打成,然后虾肉里面再放虾子。。。味道一流!

鸸鹋肾片,33 元一碟,烫一烫就可,爽而无渣~~~正!

半糖煮题的饮品,淡淡的椰汁加澳洲芒果加仙草,仙草是台湾的一种叫法,其实这个广州叫做“凉粉”芒果经过打浆之后再放入杯中第二层,甜而不腻。。。。。。正!

必试:鸸鹋肾片、“锅巴”、鳄鱼肠、墨鱼面与虾子面、饮品

评分以店家用料、出品、环境、卫生、服务共五项,每项20分,合计总分100分来计算

用料:20

出品:19

环境:19

卫生:20

服务:19

地址:大南路内(大南路北京路交界口50米左右“表叔茶餐厅对面”)

备注:凭POCO此博客,7.8折后火锅消费满100元,即任选16元或18元特色饮品一杯。

 

餐厅:半糖煮题    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:半糖煮题餐厅钟情于甜品与火锅调制,特别是甜品,其出品有着五星级的口感,卖相也相当精致,不仅甜而不腻更能在甜品里吃到一份特有的幸福感,高等级的食材搭配应用也为火锅调制增分不少,而这一次,半糖还推出了新的菜式——冰镇菜式,可以让你由口到心感受冰火两重天的味蕾美味!
POCO卡折扣:9折
详细地址:越秀区大南路162号(大南路北京路交界口50米左右“表叔茶餐厅对面”)
订座电话:020-83387165
菜式风味:火锅
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:麻不甩锅巴、椰子银耳锅底、泰味冬阴功锅底 、招牌五宝丸、腐皮五福袋、手工鱼皮饺、蚧子鲜虾面线、深海墨汁墨鱼面线、雪花肥牛片、澳洲牛肉、朱古力心太软、香草疏芙厘、香蕉千层酥、芒果黑糯米肠粉卷、红豆芒椰、金橘柠檬、柚子芦荟绿茶

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