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cora一宜知秋 发表日期 :2011-07-24 餐 厅 名:粥旺庄
高级食神三级 点击数 :5937 所在地区:广州市 荔湾 芳村
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粥旺庄里粥飘香

 粥旺庄在广中码头内,如果从隧道方向过去的话得从桥底转过头前行再拐进一个路口才到,因为上鹤洞桥的引桥正好遮掩了粥旺庄设在路旁的招牌。餐厅的环境还不错,大门外还有一个布置得不错的假山鱼池。

周日的中午专门挑了将近一点的时候才去,为的是避开午餐高峰期,只是没想到依旧很旺场,大概第二轮才刚刚进驻吧,就算再多客人再忙,所有服务人员的态度都是不错的。虽则是高峰期,但却不会过于嘈杂,装修也比一般大排档好得多。

花生鱼蓉粥是例排20元一锅,其实两个人真的很难吃完,粥底是绵滑浓稠的,味道是清甜的,鱼蓉应该是经过煎炸的处理之后入粥熬的,偶尔还能吃到一点大片的碎骨,但不影响口感,无怪乎无论人数多少都几乎每桌一锅。值得推荐!

蒸叉烧大包是按人头送的(不开发票的情况下),单价2元一个,个头的确大得可以,皮柔韧十足,内里的叉烧馅反而让人感觉一般,但却算抵食。

本来以为椒酱茄子会是用豆瓣酱或者面豉酱加上辣椒调成的酱汁,结果却是类似泰汁一类的,有点点番茄酱的味道,有点点辣,个人感觉一般,但茄子却不错,稍炸过之后再淋上酱汁的,内里稔软,喜欢这样的口感。还是不太推荐。

鱼扣是一看到菜牌就想吃的一道菜,所以直接忽略了招牌的灌汤鲮鱼球,再加上又是炸的,目前不太敢吃,因为有椒酱茄子在前,但又怕太清淡没什么味道,所以做法选择了铁板,我感觉还不错,酱汁调得不会太重,LG则嫌清淡了些,鱼扣很弹牙,比较喜欢。

 

 

cora一宜知秋 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:36
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编辑推荐:出品地道粤菜,以顺德风味为主,整体环境一般,就在珠江边,却别有一番风味;但出品的菜式十分好味,且份量足价钱便宜,真是物美价廉;虽然地方稍为偏僻,环境一般,但交通便利,门前便是公交车站了,去晚了一定要等位的;招牌鱼蓉粥和艇仔粥不可错过;其他菜式品种很多,招牌鲮鱼球,表皮炸得金黄,口感香脆;还有烧鹅,皮脆肉嫩,每次必点的菜式。
详细地址:荔湾区鹤洞新村新马路18号(广中码头内)
订座电话:020-81594843
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:灌汤鲮鱼球,鱼蓉粥,顺德炒蛇柳,烧鹅,香煎鸡中翼,手打肉丸,艇仔粥,炸面,叉烧莲藕,珍珠蚝,鱼扣,水东芥菜

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