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Michael 发表日期 :2011-07-23 餐 厅 名:太平馆西餐厅
高级食神五级 点击数 :14192 所在地区:广州市 越秀 北京路商业区
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老字号——太平馆

 食在广州,这句话流传甚广

看了写历史资料,发现,以前的广州

饮食界是多么的辉煌,饮食业的明星,也是层出不穷

不断推陈出新的菜式,各种刁转的烹调方法,令人欲罢不能

如今的广州,粤菜,早已失去了当年的风采

取而代之的,是不断涌现的各种广州特色风味菜

例如,粤式日本料理、粤式川菜、湘菜

当年叱咤风云的老字号,今尤在乎?

是日,去了昔日辉煌的西餐馆——太平馆

在这里,再一次辟谣

坊间传闻,太平馆,乃周恩来摆结婚宴之地

至今,广州太平馆仍以此来招揽客户

实情,其实是当年中共三把手张申府,请周和邓夫妻吃饭的地方,并非什么结婚宴请

太平馆的历史,网上有相关资料可查,这就不再重复

(需要说说的是,香港的太平馆比老店更能保留传统,仍旧用老招牌“太平馆飡厅”)

现在广州的太平馆老店,由东江集团经营

装修上,仍旧保留了古色古香的味道

员工对出品好像不太清楚……

“美利权的硬雪糕,有什么特别吗?”我问到

“什么硬雪糕?没有这个哦”对方答……

语塞……

食物方面,给人的印象,并不算太深刻,但价格,倒是留下了一点偏高的感觉

2人埋单,232有找发票一张

 

吃罢,看着门外易名后的永汉路(即现北京路,有兴趣可查为啥会改名,原因十分可笑……)

不禁唏嘘

此老店,仅剩的,只有一个空壳

一个给别人借来赚钱的壳

有必要去香港,找找当年的味道了

 

 

 

 

餐厅:太平馆西餐厅    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:越秀区北京路344号
订座电话:020-83321305
菜式风味:西餐
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:德国咸猪手、烧肥乳鸽、局蟹盖、烟鲍鱼、葡国鸡

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