×

新导航介绍,点击查看

当前位置: 美食首页 > 美食推荐
美食快递 发表日期 :2011-07-17 餐 厅 名:骏莱海鲜鱼港
高级食神三级 点击数 :4241 所在地区:上海市 杨浦 杨浦其他
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 看看附近其他推荐餐厅

骏莱鱼港:海鲜全部来自舟山

 说到海鲜,不能不提到浙江舟山。
    
    这座被誉为“中国海鲜之都”的魅力城市,千年积累下来的渔港风情,汇聚成了富有舟山特色的海鲜美食文化。这里的海鲜美味以绿色无污染、鲜度足、口味好、营养价值高而驰名中外。
    
    上海骏莱海鲜鱼港大酒店是上海滩连锁经营的、以海鲜为主的酒家。老板贺雷芳是地地道道的舟山人,因此该酒店得以充分挖掘舟山海鲜的精髓,由厨艺精湛的专业大师主理各种野生东海海鲜。所有海鲜原材料都由舟山嵊泗渔场直接提供,每天海运而来。酒店的多类菜肴,如宫廷蒸野生长鳞鲳鱼、舟山梭子蟹,经独家烹制,口味独领风骚。
    
    长鳞鲳鱼是鲳鱼的一种,生活在深海海域,该鱼肉质细嫩,鲜美,很受食客们的推崇。骏莱鱼港大厨经过多方查找,发掘出千年宫廷蒸鱼秘方,将宫廷蒸长鳞鲳再现餐桌。加入葱、姜等食材蒸过后,宫廷蒸野生长鳞鲳鱼酒香四溢,油而不腻,既保留了其原汁原味又鲜味十足。
    
    舟山梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,雌蟹红膏满盖,口味极佳。骏莱鱼港酒店在传统的烹饪方法上加以改良,使得舟山梭子蟹鲜嫩味美,成了上门食客必点的佳肴。
    
    要美食,也要“美色”,现在的食客们越来越重视进餐环境和氛围。骏莱鱼港连锁酒店装璜富丽堂皇,人均消费相当便宜。坐落于杨浦区五角场的骏莱鱼港旗舰店是杨浦区最高档的酒店之一,营业面积达7000平方米,拥有68间包房和两个大小宴会厅,可同时容纳1000多人用餐。每个包房都有独立的卫生设施,酒店每层楼面的设计风格层次分明,适合不同食客的要求。位于浦东新区的骏莱金桥店,拥有包房42间和一个能容纳350人的豪华宴会大厅,美轮美奂的设计彰显着酒店的高档品味。
    
    骏莱鱼港连锁酒店兼营上海本帮菜、粤菜、燕鲍翅参及各地精选菜肴,融合了众家之长,是你高档商务宴请、朋友休闲小聚、举办婚宴的最佳选择。

转载于新民晚报

美食快递 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:骏莱海鲜鱼港    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:杨浦区国定东路259号(近翔殷路)
订座电话:021-65517779
菜式风味:上海菜
适合类型:商务洽谈,大型聚餐
服务态度:差
人均消费:
推荐菜式:

上一篇:鸡毛店特色川菜

下一篇:扎西德勒 ~

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动