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冷面炎夏食欲的救星

胖阿姨正宗朝鲜冷面
塘沽路店:虹口区塘沽路667号
       七浦路除了便宜的衣服,也有不少美味的小吃店卧虎藏龙。小店在广莲香隔壁,只有六张桌子,依然生意很好。

    点了招牌的朝鲜冷面,上菜速度很快,几分钟,一只大铁碗就送到了面前。面汤里有绿绿的黄瓜丝、红红的泡菜,粉粉的午餐肉,还有半只白煮蛋,颜色看上去很丰富,先喝一口汤,冰冰凉凉的,带着点甜味,不像面汤,倒有点消暑饮料的意思。面条非常Q,很弹牙,是用玉米面做的,韧性超好,牙口不好都难咬断。

    除了普通的冷面,还有升级版的高级冷面,面条是黑黑的荞麦面,吃起来多了点粗粮的清香,口感也更加爽滑一些。


一心斋
地址:杨浦区平凉路1503号(近宁国路)
    有年头的老牌清真店,它的冷面和刨冰,是童年的夏天里不能缺少的美味。这家店的招牌菜是几十年不变的牛肉煎包、冷面和刨冰。虽然是清真馆子,但依然是本帮风味,熟悉的浓油赤酱,总是能让肠胃也生出亲切感。冷面里的花生酱分量不少,吃起来很浓郁,又不至于太腻,再加一点牛肉浇头,味道就更丰富了。和冷面搭配的是绿豆或者赤豆刨冰,几十年不变的老味道,清甜的冰加上豆沙,就足够让人满足,即使简单,却因为回忆而美好起来。店里的牛肉煎包和白斩鸡也同样出名,当年有不少毛脚女婿,就是用这里的白斩鸡征服了老丈人一家。

 


青鹤谷
地址:闵行区虹莘路3998号帝宝大厦2楼(吴中路虹泉路间)
    名字很清雅的韩国餐厅,摆设和装修也都很有韩国风情,吃烤肉为主,客人有不少韩国人,听着周围一片“阿尼阿塞哟”,倒是很有身处异国他乡的感觉。店里的烤肉很地道,雪花牛肉有漂亮的花纹,调味猪排也腌制得恰到好处,不过夏日炎炎,围着炉子总让人有些难以消受,好在还有冷面的存在。烤肉和面,在韩国是最佳拍档,这里的冷面有些类似龙须面,细细的,有汤面和拌面两种类型,汤面要更加冰爽一点,喝一口酸甜清爽的汤,清凉的感觉就充盈全身了。店里每晚还有实惠的抽奖活动,被抽到的桌号可以免单哦!


美新点心店
地址:静安区陕西北路105号(近威海路)
    国有小店,藏在梧桐掩映的陕西北路,不过周围的老住户都晓得,冬天有好吃的汤团,夏天有美味的冷面和冷馄饨。这里的冷面是用淡黄色的宽面,咬在嘴里很弹牙,也不会粘起来,很有特色。冷馄饨也同样好吃,清新的荠菜香,让人很有食欲。老店只做午市和晚市,想要吃的话,要赶在中午一点和傍晚六点半之前来哦。


纹兵卫
   兴义路店:长宁区兴义路48号新世纪广场2楼(近娄山关路)
    炎炎夏日里,冷荞麦面才是食欲的救星。小店在二楼,拉开门,服务员很热情,冷的大麦茶奉上,喝一口,身上就舒服了不少。荞麦面是放在竹格里端上来,很有弹性,放在淡酱油和芥末中稍微滚一下入口,很清淡的味道。吃多了大鱼大肉,来这家清静的小店吃吃荞麦面,一来刮刮油,二来禅风十足,整个夏天都变得干净可爱起来。


转载于申江服务导报

美食大过天 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:胖阿姨正宗朝鲜冷面(乍浦路店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:店面环境虽然一般,但酒香不怕巷子深,那么破的一家店都能被群众们找到,皆因东西好吃又实惠,石锅拌饭、冷面、泡菜全是8元,辣年糕5元;冷面很好吃,盛在钢碗里,顶上洒满了芝麻,汤汁冰凉冰凉的,甜中带点酸,面条是白色的,细韧Q滑,量也满足的;年糕软软糯糯,裹着红红的朝鲜辣酱,辣中带甜;石锅拌饭,量很足,料也够,石锅烧得很热,拌饭始终滚热,总体来说性价比很不错,所以受到不少喜欢韩国料理的朋友们欢迎。 
详细地址:虹口区乍浦路99号(近天潼路)
订座电话:021-63250747
菜式风味:韩国菜
适合类型:情侣约会,朋友聚会,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:0-30
推荐菜式:朝鲜冷面,石锅拌饭,韩式炒年糕,泡菜汤,鱿鱼拌饭,朝鲜打糕

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