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cora一宜知秋 发表日期 :2011-07-03 餐 厅 名:葵然农庄
高级食神三级 点击数 :7451 所在地区:广州市 荔湾 芳村
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葵蓬深处葵然农庄

 葵然农庄又名悠然居,环境是不错的,就是有点偏僻,不过还算好找,过了花地河,下桥有路口左转沿着河边一直前行不远就到了。
周日的午餐时间大厅基本满座,唯一不好的就是没有分开吸烟区,有人在隔壁桌吸烟的时候空气混浊了些,好在不是每个服务员都像那个穿黑制服的那么差,灰制服部长还很细心地为我们打开了抽风机。
两个人注定只能吃到少量菜式,在白切鹅和乳鸽之间选择了后者,红烧乳鸽28元/只,虽然不大,但出品水准不错,火候恰到好处,没有油脂的皮咬起来是香脆的,肉质鲜嫩有汁,咸淡适中,调料也比较自然,不会抢了乳鸽应有的香味,吃到最后也骨都是有味的,相当不错!
东北木耳丝瓜浸鱼腐鱼包32元/例,此菜是部长推荐菜,专门有一张菜牌是介绍鱼腐鱼包的,算是值得一试吧,分量不算太多,但两个人足矣,鱼包稍有点鱼腥味,鱼腐口感不错,汤底鲜浓,应该是鱼汤,不过放了胡椒粉抢了鱼汤本身鲜甜的味道。
萝卜糕要了半打23元/打,12元/半打,配的辣酱辣味十足,试了一点后被我直接忽略了,萝卜糕煎得恰到好处,卖相不错,粉和萝卜搭配的比例正好,萝卜是切成条状,口感不错,只是配料稍嫌单调了点,如果再加上点虾米就更好了。


 

cora一宜知秋 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:38
餐厅:葵然农庄    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:荔湾区芳村葵蓬西滘水闸边
订座电话:020-81522908
菜式风味:特色美食
适合类型:
服务态度:好
人均消费:30-50
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