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农大嘴 发表日期 :2011-07-02
金牌食神四级 点击数 :7058
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烤鱼一绝------川渔坊风味馆~~~

 一家小店,在长桥街,武装的店斜对面,
店面不大,一楼五六张小桌,二楼一个包房,
厨子好像就是老板本人,收银的是板娘,
良心话,几十个菜只有一个可圈可点,
就是烤鱼,其他可以忽略,
烤鱼卖相也不行,端上桌像个煤球,
用筷子一摁,浸入汤中吸满了汤汁,
很入味,皮烤得特别焦脆,蒜瓣肉,嚼劲也比一般烤鱼的足;
墙上有块介绍,说的是老板的学艺经历,
还有点意思~~~

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