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川川 发表日期 :2011-01-18 餐 厅 名:渔人谷
金牌食神四级 点击数 :7805 所在地区:成都 成华 建设路
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  相关活动:渔人谷试吃达人征集令

文化渔人谷

 渔人谷魂:甩嘴鱼--雪白鱼片中穿插红色小米辣、浅黄仔姜丝、翠绿的青花椒,不折不扣地呈现沿河生人的大开大合之天性;它麻辣、鲜香、滑嫩、生猛,回味凌烈而悠长.....硬是让你吃完了鱼还嫌不够,非要壮起胆子整一勺汤汁,喝得脑袋直介个甩,却又赞不决口。
渔野迷踪:渔村部落正在不停地消失,包括自然相传的生活习性和原生态的文化习俗。而这道我们后来称为“甩嘴鱼”的原始做法,恰是偶然发掘于四川境内一个偏僻的渔野小镇。
渔在都市:人在都市,有如此天然生猛而美味之鱼相伴,岂不快哉!常吃甩嘴鱼,让男人更俊美野性,让女人美丽多情!
渔人文化:成都历来是蜀中首府之地,水码头众多,蜀地深处潜藏湖泊绿野,川人擅长烹鱼本也自有传统,倒不足为奇,只是这渔人谷的甩嘴鱼在历经各种鱼主题做法的餐饮高峰之后,淡然出现,却又陡然走俏,真还有点意思!
想了解渔人谷的文化,品尝甩嘴鱼,去渔人谷吧!
川川 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:50
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POCO卡折扣:8.8
详细地址:成华区二环路东一段桃蹊路181号(交警五分局所在街道往内150米右侧)
订座电话:15196628882、400-600-1347
菜式风味:特色美食
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:甩嘴鱼

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