×

新导航介绍,点击查看

当前位置: 美食首页 > 美食推荐
美食快递 发表日期 :2011-01-14 餐 厅 名:大班港式料理
高级食神三级 点击数 :2611 所在地区:上海市 普陀 长寿路
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 看看附近其他推荐餐厅

港味十足

    推门一进入这大班餐厅的店堂,居然就联想到了三角钢琴,和钢琴上的键盘。
    这种感觉来自于店堂环境的布置设计,相当特别,白与黑,或白或黑的地面墙面,或白或黑的桌面、座椅,或硬面或软包的白色的黑色的墙面,从一楼到三楼,店堂虽不十分大,但显得宽敞。黑白块面显然是经过精心的设计搭配的,有种节奏感和旋律感,所以店堂的氛围不是冷酷,而是觉得明朗而优雅。
    上好的环境,不就是为了能有个好心境品尝美食么,这大班港式料理的滋味又如何呢?
    初看菜单,见有奶茶、咖啡、炖鲜奶、菠萝包、叉烧云吞之类,觉得有港式茶餐厅的那份亲切感,而火焰牛立方、拆骨羊扒、香草汁明虾球之类,见这菜名,就十分的港味。
    既然有港式热奶茶,自然是要喝一杯的,味道虽然不出挑,但茶香、奶香也中规中矩,喝起来也甚是滑口;手撕盐焗鸡分量相当足,做得也精细,鸡丝吃起来也比较嫩。说到鸡,大班的凤爪有意思,也少见,是沙嗲凤爪,干的,不带汁水,金黄色的,味道十分鲜香,越嚼越有味道。还有道菜,具体名称记不得了,像是叫什么蛋黄卷,上来后店家让你猜里面有种什么味道,嘿,竟然带点孜然的香味,咸甜得当,似乎还有点芒果的香味。
    火焰牛肉方印象最深,端上来时,侍者就提醒着当心,本来就滚烫的铁板,当场再浇上些酒,点火,“腾”的一下蓝色火焰升起。铁板底部铺满切片洋葱,上搁十来块火柴盒见方厚薄的牛肉。牛肉的熟嫩,还可根据喜好在铁板上煎。这牛肉汁水蛮多的,奶香味很足。一份200元不到,像这样好吃的牛肉,这样的性价比,还真不容易找到。
    大班的主人据说是做设计的,对餐厅的环境和菜式要求很讲究,所以出来的菜品既精致又雅致,很多菜式新颖中颇具时尚的意味。
美食快递 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:大班港式料理    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:普陀区常德路1211号宝华大厦1楼(近长寿路)
订座电话:021-62320361
菜式风味:茶餐厅
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动