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我爱美食 发表日期 :2011-01-06 餐 厅 名:伯伯加奴
高级食神三级 点击数 :6614 所在地区:广州市 海珠 江南大道沿线
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潮人至爱 低脂蛋糕锁定甜蜜

    蛋糕,买回来自己吃是食物;送出去给关心的人吃是礼物。以此来划分蛋糕的二重功能,还算清晰。但是,假如当你渴望给自己解解馋时一个活灵活现的“玩具”蛋糕搁你面前时,你说这到底是食物还是礼物呢?在江南西地铁中的PPG是潮男潮女买蛋糕甜品的常去处,这儿的蛋糕可吃又可玩,还是耍酷的“小砝码”——天寒地冻,短靴丝袜薄外套算啥,让口腔也来个冰雪战斗,那才是过瘾。

  一对躺在床上亲密相对的小夫妻、三头住在小茅屋里的粉红小猪、围竹栏中抱着大红大萝卜的小白兔、内含溏心蛋火腿蟹肉的日式汤面、一台琴盖上搁着鲜花的三角琴……没错!这些都是不折不扣、货真价实的蛋糕!当然,可以放入嘴里吃,但是人人都有爱美之心,面对这么可爱的蛋糕模型,如何下得了口?工作人员告诉记者,大部分冰淇淋蛋糕上的造型由糖膏人手制作而成,味道偏甜,还是不建议顾客食用。可以把糖膏公仔整个取下来,放在阴凉处自然风干,便能成为一个永久的小摆设。

  “夹心雪糕蛋糕”是意式甜品专家(pappagallo)最新推出由雪糕与蛋糕搭配制作的意式新品,层次分明、口感丰富。软绵绵的蛋糕胚包裹着清新、低脂、可口的意大利冰淇淋,吃起来丝丝入心,既有传统蛋糕软软绵绵的感觉,又有意式GELATO雪糕低脂、口感香浓、幼滑的特点。

  店长教你保存蛋糕:食用冰淇淋蛋糕颇有讲究。不吃的蛋糕放在-18℃的冰箱冷冻室内保存,最高存放期为14天,食用前20分钟移到冰箱冷藏室内解冻,将刀放入热水中加热刀身,抹干立刻切开蛋糕就可享用。

  一笼三件(1磅178元) 香草意大利低脂冰激凌蛋糕,猪、鸡和牛在传统观念里代表着财富,又体现了一家三口温馨场面,是一款让人停不了口又停不了手的没有“超标”负担的新式甜品。

 

转载于广州日报

我爱美食 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:伯伯加奴    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:海珠区江南新地商业街B30b号铺
订座电话:020-84472427
菜式风味:甜品
适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:雪糕蛋糕 芝士蛋糕

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