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向日葵 发表日期 :2010-12-29 餐 厅 名:味稻皇(沙河路)
高级食神三级 点击数 :2929 所在地区:广州市 天河 天河其它
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竹笙蛋炖汤最抵食

    广州人食嘢一向讲究大份夹抵食,好味兼出色,于是一众餐厅纷纷投其所好,纷纷在中午时段推出特价菜。不过就多数都是肉碎炒蔬菜或者暗中缩减分量的多,真正舍得足本出货的餐厅并不算多,而广州大道北沙河路的味稻皇则可算是其中一间。

  特价原因:位置比较隐蔽,缩在了鼎龙国际酒店旁边,加上招牌不算显眼,因此午市一直在做特价菜。

  特价菜价格:从16.8元到29.8元不等,以20元以内的为主,每日一款。

  赞:周一到周日都有特价菜,而且和平时正常碟头分量一样。而且菜式品种都是肉菜为主,像怀集酸笋鱼头、美极大虾等,并非是那些敷衍的肉末点缀。

  弹:每桌无论人数多少,都限点一碟,未免有人多吃亏的感觉。

  乍一看味稻皇的特价菜价格,多数都是16.8元到19元不等,和周围的中餐厅特价菜一比,会觉得不算特别吸引。不过仔细一看其菜式内容,则都是实实在在的肉菜,像是虾、鱼头、肉丸一类的,比那些蔬菜或者急冻乳鸽做特价的餐厅要有诚意得多。而且最重要的是,虽然是特价菜,但是出品并不因此减少分量或者是用下价货取代。像美极虾用的是即点即捞的游水虾,正价是要49元一碟的。鱼头则是足有一斤重的新鲜鱼头,酸笋也是怀集过来,只取笋芽,淡黄色的爽口无渣,完全不似一般酸笋的涩口。甚至连看着大路的肉丸蒸腊味,所用的腊味也是连州货。可说是做特价菜中比较有水准的一家。

  不过个人觉得最划算还是这里的竹笙蛋炖家鸡。所谓竹笙蛋就是新鲜竹笙尚未破壳而出开伞时的竹笙宝宝,在东海等高档商务餐厅,价格动辄就要上到60多元的,但是这里却只要38元就可以吃到,而且里面还搭配了2两鸡2两猪肉同炖,汤水清甜,最适合此季节饮用。

  野生竹笙炖家鸡(38元) 一般餐厅卖68元/位。内里有一只完整竹笙蛋,爽口清新,肉味浓。

    必试推荐

  腊味蒸肉丸(16.8元) 周五特价菜,肉丸近半斤,腊味是连州生晒腊味,有肉味。

  怀集酸笋蒸鱼头(18.8元) 周一特价菜,鱼头足一斤,酸笋无渣细嫩,好下饭。

  美极大虾(19.8元) 周日特价菜,基围虾分量在5到8两之间,虾肉新鲜。

 

转载于广州日报

向日葵 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:味稻皇(沙河路)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:天河区广州大道北沙河路67号
订座电话:020-87228605
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:非常好
人均消费:
推荐菜式:粤菜

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