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小结滚 发表日期 :2010-12-27
高级食神二级 点击数 :4001
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U are the CheF

U are the CheF

推荐鱼大厨自制家庭小宴~

Menu:

极贝三文鱼豆腐 三文鱼包裹豆腐,酱油配芥末,直接沾食,口味正好

Fish Salad  综合色拉,其实里面没有鱼肉,不过想以厨师外号命名~自调酱汁绝对是色拉的亮点,新鲜爽口是色拉本有的品质

辣白菜  白菜爽辣外加酸甜,大餐中开胃小冷盘

越南春卷  薄薄透明皮包裹米粉鲜虾酱肉,喜食原味可以放弃沾酱,一样好味

口水鸡  不用介绍了吧,色香味具全

芝士烤虾  芝士略微焦焦合着虾本身的鲜味,一吃停不下

咖喱牛腩  正点的咖喱香气扑鼻,牛肉配胡萝卜,汤汁也不能浪费

豉汁扇贝  大个新鲜扇贝经典煮法,乘热吃

水煮Basa  嫩嫩的鱼肉,红红辣辣的汤汁,腐竹白菜底,虽辣还要再来块

芝麻汤团桂花香  放了自制糖桂花,咸的吃好来点甜的,色意

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最后给大厨的奖赏:草莓柠檬幕斯蛋糕

米其林圈圈人过圣诞放假,我来打分数★★★★★

 

 

 

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