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烨DE斯 发表日期 :2010-04-03 餐 厅 名:卡本妮红酒吧
高级食神三级 点击数 :7404 所在地区:北京市 东城 王府井/东单
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在卡本妮吃了四小時的法國大餐『中』

這是我第一次吃世界上最高級的菜系之一的法餐…

這是我們一行8人吃了約4小時的法國超級慢節奏大餐…

這是我們那天并未熄燈的世界熄燈日,因為回家就11點多了…

這是我有生以來第一次吃我愛吃的甜品吃到難受了一天的經歷…

环境十分好~


『法式黃油焗蝸牛』這個是法國菜很經典的啦~蝸牛很好吃~雖然有點油,但是充滿了黃油和蒜蓉的香味

『希臘沙拉』這個里面全是草……有橄欖,番茄,生菜和芝士……不太適合我這種人hoho!里面的芝士倒是可以試試。好吃的~很純的芝士……就是有點咸了

『西南式沙拉』里面有鵝肝,鴨胸,鴨胗,生菜,油浸番茄~真心喜歡油浸番茄,甜甜的……好好吃啊!鴨胗蠻好吃的

『黑胡椒金槍魚脊沙拉配亞式汁』這個是獲獎菜哦~擺盤就很漂亮。外面加上胡椒稍微煎了一下~里面還是鮮嫩的紅色……看到了都會覺得肯定好吃。里面的肉還是一絲一絲的呢~口感很棒!外面的胡椒味道也恰到好吃……不愧是獲獎名菜!

『自制鵝肝枇配洋蔥橘子醬』鵝肝必不可少啊~
旁邊的洋蔥橘子醬味道怪怪的……
用它來抹面包是最佳吃法。是不是有點吞拿魚醬的感覺?
好吃啊~鵝肝醬配上面包以后本身的腥味沒有了,全是鮮美

『海鮮湯 88米』這個超級貴的~但是我從來沒見過一碗湯有這么多料的……首先擺盤就超級漂亮的~看看里面的海鮮,有蟹鉗,花甲,笙子,三文魚,魷魚,蝦等等……這些還只是一部分的,全部撈出來那就太多了……


『酸辣番茄湯配迷你水牛芝士和芝麻菜沙拉 56米』這個名字長啊~開始以為很多呢……其實也就一個碗……里面是是芝麻菜和水牛芝士,還有面包呢!把湯倒進去~看起來不錯吧~據說就是番茄味道很濃^

『淡味南瓜湯 52米』不知道好不好喝~但是這個看起來最樸實了

餐厅:卡本妮红酒吧    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:名称虽是酒吧,其实是颇为正宗的法国餐馆,餐厅布置的很低调、优雅、欧式正餐餐厅风格,与巴黎当地的餐馆很类似。菜肴也相当正宗,鹅肝质地很好,细腻,入口即化;沙拉也不错;老板是法国人,服务生都会说法语,服务也很周到,当然价钱是不菲的了。还有露天的位置,偶尔来品尝法国大餐也是不错的。
详细地址:东城区王府井金鱼胡同3号诺富特和平宾馆
订座电话:010-65128833-7621
菜式风味:法国菜
适合类型:情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:芝士火锅 鹅肝批配面包 地中海鱼汤 热巧克力蛋糕、苹果派 苦苣、卷心菜、番茄、鸡蛋、土豆、橄榄、金枪鱼

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