POCO 2018新版已上线,美食社区作品已迁移到新版的美食分类摄影作品,敬请留意!前往POCO新版
当前位置: 美食首页 > 美食推荐
末日雨 发表日期 :2009-07-06 餐 厅 名:有腥气(沙面店)
高级食神四级 点击数 :27162 所在地区:广州市 荔湾 沙面
加为好友 发悄悄话 投票数 :21 看看附近其他推荐餐厅

粥水打边炉 in 有腥气

因为赠券快要到期,于是,周末就去赶“尾班车”


无带单反,问人借了部小数码,很久没用小机子,用起来好像不是很顺手\(^o^)/~


不记得是第几次去“有腥气”了。记得第一次是在几年前,因为它的粥水打边炉在当时算比较有特色,而且是打着吃鱼的名号~要不然怎么会叫有“腥”气,所以一帮人去试了一下,觉得确实不错!后来去了N次,发现那里的小炒也不错,点心也很赞!


因为前几次都是吃小炒,很久都没有再粥水打边炉了,所以,思前想后下,还是决定beat side pan吧O(∩_∩)O哈哈~



栗子酥:真正的皮薄馅靓,外皮很薄,脆脆的,加上满布芝麻~香香的!馅料:软、糯、香、滑,似乎没有一点颗粒感。最重要的是,不会很甜,只是淡淡的甜味!不过有点遗憾就是,栗子味不浓,可以说是没什么栗子味咯!but口感真是很合我意就是咯(*^__^*) 嘻嘻……


油蛤:应该是给足秤的,在这个到处充斥着短斤少两的市场,足量足秤确实难得。
      连壳倒进粥水里滚,很快就开壳有得食。不过肉很小一个,吃一碗都唔够“摄”牙缝O(∩_∩)O哈!


鸭嘴鱼:我们点了一条3斤多的。起了来3盆肉片用来打边炉,剩下的鱼腩同骨就用来煎焗!
        这种鱼最有特色是它的鱼骨,一点小鱼刺都没有,全都是软骨。所以根本不会有被鱼刺刺到的可能,尽可以大口口地吃!刚熟的肉质会有点爽口,再连软骨一齐嚼,真系爽口兼弹牙噶~(@^_^@)~如果老左,就无咁好口感啦,会有d“鞋”!~~真系好需要技术( ⊙ o ⊙ )啊!
        煎焗鱼腩&鱼骨:好香口,我中意食“肥猪鱼”~~既系肥肥既鱼腩,甘香既鱼油配上爽口既鱼腩肉,真系正啊!被切成几块的鱼嘴整个都系软骨黎既,只要你有足够既牙力,都可以将它们全部消灭,不过我就有心无力啦O(∩_∩)O~


       总的来说,这个鸭嘴鱼的“一鱼两食”不用另收加工费都几抵,特别系晚市做紧特价(大厅才有,房间的话要按原价的)!


鲜淮山:15元一盘。打边炉我是必点既“粉粉家族”之一。不过,我觉得粥水打边炉似乎用来滚这些“粉粉成员”不太合适,可能是口感不太搭吧,毕竟粥水也是稠稠的,在配上粉粉的淮山,好像太黏口了( ⊙o⊙ )


手打牛肉丸:20元一盘,只有13粒!有点贵,不过都几爽几弹牙,几有牛肉味!


豉油皇鹅肠:原以为特价的菜式,分量会变得好“娇小”,点知一上台,大大碟,大大条!
            口感都几爽,味道甜甜的,做得几干净,没有异味,一大条放进口中,真系好有满足感!不过有d鹅肠里面有一块块不知道是膏还是什么的东西,全给我挑出来了!下面是甜豆垫底,几好,鹅肠食腻还可以吃一下清甜爽口的甜豆解腻!


粥水是可以任加的,最后如果你还没有吃饱,可以叫服务员帮你加d粥渣(米)!不过我们吃得太饱了,鱼也有一盘没人愿意认领,鹅肠也吃剩,就连牛肉丸还剩几颗!结果只好连粥水打包咯~~第二天的早餐又有着落啦O(∩_∩)O哈!




最后埋单,4人人均约60块,用了两张优惠券,降低了每人10块的成本O(∩_∩)O哈!


因为用了优惠券,被告知不能再用POCO卡,更不能刷卡结账~~果然最终解释权在商家( ⊙ o ⊙ )啊!

餐厅:有腥气(沙面店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:粤语中的“有腥气”与“有声气”是近音,广东话中意为“有希望,有消息”的意思,这个名字也一语双关地指出该店的主打——鱼,很妙哦!这里出品各式粤菜,主打粥水火锅,粥锅底非常绵滑,有牛奶的口感,粥水浸鸭嘴鱼,味道鲜美,鱼肉鲜嫩爽口,蘸上芥末酱油,鲜辣的鱼香直入喉咙;手打肉丸新鲜弹牙,味道不错;粥底火锅在广州并不少见,但这里物优价美,环境清幽,有几分西关特色,而且吃火锅时有服务员全程服务,非常贴身周到。
POCO卡折扣:9折
详细地址:荔湾区沙面二街8号
订座电话:020-81215266
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:萝卜糕,火锅,珍珠蚝,鸭嘴鱼,生蚝,点心,牛肉丸,吻鱼,白贝,沙虫,粥底,奶挞,栗子饼,乳鸽,(豉汁蒸、冬菜蒸、粥水浸、煎焗)红鳕鱼头系列

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动