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花家怡园(SOHO尚都店)试菜大FB~

早有所闻,慕名前往,试吃过后,还算挺爽~~~


就餐总体感觉还可以,只是室内空间稍感局促,好在有快面积不小的露天平台同样可以就餐,还有个表演用的小舞台。店门口的一排莲花灯蛮有特色的说~


进入正题,开始说吃食:


怡园动感沙虾:虾应该是普通基围虾,掐头不去尾,用筷子串起来放在充满汤汁的试管里,插在装满盐粒的容器里,热盐粒应该只是起到加温的作用,由于温度的原因,试管里的虾随汤汁一起一伏煞是有趣~调味汤汁分红、黄两种,黄色的是鸡汁,红色的是鲍汁,鸡汁的没尝,鲍汁口味偏淡,味道还好。总体来说此菜的观赏性和娱乐性较好,算是比较有意思的菜式~


炒蟹粉小牛肋排:味道不错,可能是火候的问题,牛排鲜嫩程度不够,加之属于未进行脱骨处理,吃起来略有不便,尤其是多人分享时很是麻烦。也许店家是为了菜肴的整体卖相才如此处理,希望在有多人分食的情况下店家能够事先分切一下。


八爷蜜汁烤海珍:听说是这儿的招牌烧烤菜式之一,卖相不错,颜色搭配很好,虾和带子比较鲜嫩,从口感判断是新鲜而非水发的,比较有嚼劲。酱汁口味同样偏淡,不过味道属于清甜型,配合海鲜类烧烤还是很搭调的。。。特别值得一提的是,这个菜的容器很有意思,密密麻麻布满了日文汉字和假名~旁边还有假名注音~配上海鲜烧烤,“和风”浓郁啊~


北京味道:作为土生土长的“胡同儿串子”,原本很期待这个菜,想看看和老北京传统吃食有何不同,但不知什么原因没有见到。。。可能是店家临时更换了菜单,想让大家多尝试一些口味独特卖相新颖的菜式吧,这个以后有机会再去尝下好了~


其他几样菜的总体口味也都不错,店家自制的酸梅汤是个亮点,桂花香浓郁~解暑佳品哪,夏季就餐来上一扎很是惬意~


先说这么些吧,剩下的看图~由于全是在室外拍的,加上是傍晚时分,又刚下过雨,光线甚是糟糕~早知道去屋里拍了。。。唉,各位将就着看看好了。。。

餐厅:花家怡园(尚都店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:环境极具“大家风范”的韵味,古色古香,在这样的环境就餐让你的内涵提升了一个层次;服务周到,出品“号称新派京菜”,其实“就是个大杂烩”,常吃霸王鸡、烤鸭、鸡翅等,味道“不错”,是个聚会的好地方,必定让你尽兴而归。
详细地址:朝阳区东大桥路8号SOHO尚都5楼
订座电话:010-59003055、59003066
菜式风味:私房菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
人均消费:100-200
推荐菜式:霸王鸡、雍正王朝烤鸭、佛跳墙、怡园动感沙虾、惬意情感美食(小河海鲜菜式)、 炒蟹粉浇小牛肋排、 劲爽情感美食、北京味道、愉悦情感美食、 八爷秘制烤海珍、激情情感美食(小河海鲜菜式)

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