POCO 2018新版已上线,美食社区作品已迁移到新版的美食分类摄影作品,敬请留意!前往POCO新版
当前位置: 美食首页 > 美食推荐
麦穗 发表日期 :2008-07-15
新星食神四级 点击数 :2080
加为好友 发悄悄话 投票数 :0

山楂莲叶排骨汤

  

山楂莲叶排骨汤的做法:

拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件; 


山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;  


新鲜荷叶用清水洗干净。  


先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用勐火煲至水滚,  


然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。  


注意:
由于山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动