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大食死仔 发表日期 :2008-07-02
金牌食神一级 点击数 :21922
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自己有鹿场的雄鹿馆

收到邀请,去雄鹿馆试菜,落座倾谈才知道原来他们是有一个大公司投资的,在新疆有庞大的鹿场,在广州设食肆主要是为了展示产品。
几位老大都在,厨房自然用心用力,出来的菜式都相当不错。
因为是经营马鹿的,和梅花鹿相比也有些区别,肉质没有梅花鹿那么细嫩致密,所以吃起来觉得有点松散,不过鲜味和香味倒比梅花鹿要好一些,各有各的好吧。

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