当前位置: 美食首页 > 美食推荐
yan10 发表日期 :2008-06-15 餐 厅 名:富春小笼店(愚园路650号
高级食神三级 点击数 :11079 所在地区:上海市 静安 静安寺
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 看看附近其他推荐餐厅

富春小笼(炸猪排找回了小时候的感觉)

地址: 静安区愚园路650号(镇宁路口)
电话: 021-62525117

昨天就计划着,五一,不能老在家呆着是吧。休息是一码事,也要动动,晒晒太阳,要不然人要发霉的。
因为最近穷,就想着吃吃小吃就得了
就他们家呗,一来没吃过,二来重温一下静安寺那里,好久不去了。
本想着,吃好,在静安寺逛逛是吧,久光还没去过呢,吃的最多的倒是那里的burger king……
然后还想着,要是逛完还饿的话,就到万航渡路吃红烧羊肉面。

计划好了,那就准备出发

知道他们家生意好
特地晚点出门,哎,还是顶着大太阳出去的,为了感受大自然是吧,咱骑车,锻炼身体,看看风景,^_^
一路上,晒得。。。 还真没少接触大自然,这个天,就是小飞虫多,老往我身上撞,要不就是往眼里飞。我可不想杀生哟。

估摸着骑车过去半个小时,差不多12:45,1点到那里,应该不算吃饭时间了吧。跟老爸老妈说出去吃,说我去吃他们家,老爸报以胃口好,伟大,^_^

骑过去
一身汗
赶紧要吃的
2两小笼
1碗小馄饨
一块炸猪排
一块枣泥拉糕
21块钱

这样的搭配,首先,肯定能吃饱,而且,咸的甜的搭配,干的湿的搭配
想着,椰汁西米露我也会做,就不点了,呵呵

拿到票,找座
这时候,人还不少
一如既往的生意好,而且说是人还不算多。。。
还好我是一个人,容易找座
有个缝,咱就坐下了,^_^ 

额,首先上来的,竟然是枣泥拉糕 ¥2
想着最后吃的家伙头一个上来了
额,看来是我失误
应该吃好,最后再要,是吧

那说说它的味道吧
长得挺象上次在paul买的朗姆葡萄的千层酥,也是裱花的样子,^_^
不过这个看上去,还是难看了些,像被人摧残过。。。

一筷子下去,额,粘住了,赶紧拉,拉丝出来了,它可不是cheese哦
赶紧夹一点尝尝,很糯,微甜,很香,枣泥不是那种中间夹的馅,而是揉在糯米里的,不时就能吃到点枣泥。夹花的,融合的很好。

不过它的特点就是要趁热吃
毕竟是蒸出来的,冷了,就硬了
口感也就差了,到最后,就有点嚼塑料的感觉了

炸猪排 ¥7
色泽就很诱人,卖相好,食欲就来了
排骨特别的实在,不像一般吃的排骨,本来很小的一块,然后死命拍,拍到它又平又大的样子。
它,蘸上辣酱油,一口下去,外面脆脆的,很有肉感,很敦实,嚼着特别香。
陪着泰康牌辣酱油那股特别的味道,有点酸,开胃,鲜辣带出肉的鲜味。
让我回味起过去,老妈带我晚上读英文,读好英文就会带我去云南路美食一条街吃烧烤,烤鱿鱼,烤羊肉,田螺肉,还有就是炸猪排了。
虽然没有过去一块啃着的大快朵颐,但是就是这个味道。

小馄饨 ¥4
挺普通的
感觉有些烧过头了
皮都有些泡烂了

味精和胡椒粉调成的汤,撒了些蛋皮和紫菜
一口下去,烫得不行。。。
肉挺散的,没有鲜的感觉。

留点汤,等下吃小笼,呵呵
不过吃完猪排和小馄饨,肚子已经7、8分饱了
可是小笼还是迟迟不上来
也不能说不上来

是别人的上来了,不是我的,^_^

千呼万唤始出来
鲜肉小笼 2两 ¥4/两

第一印象,不咋地
首先,长得有点七扭八歪的
然后,蒸的也是有的透明,有的半透明,有的还是白白的样子
或许是生意好吧,所以……
咱体谅

尝尝看
第一个
哎,失败
不是我技术不行
实在是太巧了
夹了个没怎么封号口的
结果,汤撒了

好歹还有剩下了11个呢,不怕
他们家的小笼,还是挺腻的
吃了两个,我的嘴唇就黏黏的了
赶紧喝口汤,冲一冲,漱漱口
馅儿呢

取材不咋地
吃上去筋筋拉拉的
是为了让它更有口感才这样做的?

皮儿
厚了点
吃得我都不行了
我检讨,我浪费了一个小笼的帽子

补充一下
前面忘说了

吃了一个小笼的时候,发生这样的事情
咬一口
吸汤是吧
结果呢,咱把馅儿给吸上来了。。。
咱又不是吃那个啥蟹粉大汤包是吧

总结总结
猪排给我的印象还是很不错的
小笼,没有传说中的好吃,只能说是个一般吧
或许6块一两的蟹粉更好一些吧(虽然没吃过)

人太多,还是名气大过实在
吃个小笼还要等满久的

价钱倒是还挺实惠的
人均,应该10块就吃得蛮好了,^_^

餐厅:富春小笼店(愚园路650号)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:上海市静安区愚园路650号
订座电话:021-62525117
菜式风味:特色美食
适合类型:情侣约会,随便吃吃
服务态度:一般
人均消费:0-30
推荐菜式:

上一篇:俺最爱的!

下一篇:接啊司独家

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动