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yan10 发表日期 :2008-06-14 餐 厅 名:广东小厨粤菜馆
高级食神三级 点击数 :10328 所在地区:上海市 黄浦 老西门
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广东小厨(地道?!舒服!)

地址: 卢湾区肇周路368号(近徐家汇路)  
电话: 021-63283477

看来我离美食家还很远
为啥
因为,离家很近,经过数次,就是么有去过
简陋的店面让我有些望而却步
但是,还是那句,酒香不怕巷子深是吧

今天,还是吸引着我去了

还是因为看了别人space上说的才知道他们家
然后点评一看,哟,红来
不得不去,呵呵

离家不远,就走过去呗
途径n个按摩店,终于寻觅到他们家了
看来偶的记忆力是不错的
就在李惠利和建国新路中间

5:30到了那里
网上都说要订座
嘻嘻
偶么定,早到,不就行了,是吧
毕竟人去了,有空桌,总归不会不让你坐的是吧
然后
发现,他们家还有2楼,高级额
下次要去看看

他们家给我的感觉有点进入tvb剧情了,呵呵
俩老板用粤语聊天
偶听着莫名地兴奋(偶很喜欢听粤语额,大家见谅,^_^)

在等人的过程中,来了一桌广东人
老板自豪的说
来了这里,就把这里当香港好了
菜都是地道的味道

虽然我吃不出地道不地道
但是这种感觉很温馨
吃着很舒服。

好,接着,介绍菜
沙姜鸡

在博多新记吃过
那会儿吃的是炸过的沙姜
作为的是冷菜

这回
吃的是生的沙姜
鸡是热的

味道来说
沙姜味道挺重的
导致朋友有些吃不惯吧

鸡还是满嫩的
就是感觉吃着吃着有些腻
量还是满足的

里面应该配料蛮多的
不止沙姜
应该有洋葱啊什么的

哎,偶感冒了,吃不出来了,555

软壳蟹

老板极力推荐的产品
因为上过人气美食的原因吧
他们把它作为了拳头产品

不过,吃下来不过尔尔

避风塘的做法
里面有些虾米,提鲜
软壳蟹嘛
特点就是软,裹着薄薄的面糊
不用怎么嚼就咽下去了
口感倒是不错
没有渣的感觉

就是味道上
没啥亮点
挺清淡的

而且一盆没几块
我们四个人吃
应该只有6块吧

这个招牌不错
咸鱼蒸肉饼

蛋炒饭那是饭多
咸鱼蒸肉饼,总归肉饼多咯

虽然不是很厚的一层
但是质感很好,材料十足
马蹄和肉的比例几乎1:1
一口咬下去,肉Q马蹄爽

咸鱼虽然咸了些,但是鲜味渗入了进去

要是配上碗白粥或是泡饭,肯定很爽,^_^

沙爹双丸

因为有点感冒,问了老板有啥别的做法不?
他老人家说,沙爹的做法味道更好

可偶好像么体味出来

丸子是不错

这样的才叫撒尿丸子嘛
^_^

一口下去,那个弹牙呀

朋友说里面的白菜不错

我觉得要是稍微再酥一点就更好了

因为在家吃黄芽菜狮子头的时候,都是喜欢第二锅,呵呵

鱼丸,朋友问我啥做的,话就在口边就是说不出来
哎,问了老板,才猛反应过来
墨鱼嘛,这么明显的味道,呵呵

清炒广东丝瓜

本来想点清炒凉瓜的,可惜朋友不吃
上次在博多新记吃过广东丝瓜,因为东西不多,所以么啥感觉

他们家的,倒是不错
就像老板说的
清香+味道有点甜
满爽口的
颜色也挺好看
偶吃了好多,哈哈

bb鸽

毕竟是bb鸽
长得小来,呵呵

不过,现做的
很脆,真的像他们说的,有点烤鸭的感觉
要是有点汁水就好了

感觉有点干瘪,呵呵

腊味煲仔饭

灵的
上次在粗菜馆吃的猪油渣捞饭,吃出我阴影来了
这次
让我重树信心
嘻嘻

好吃的

腊味特有的香甜
泰国香米的质感
口感很好

就是煲不是太好
想吃点锅巴,愣是挖不下来。。

云吞面

老板又发话了
这个
吃了他们家云吞
新旺的扔一边

有点夸张
他们家的味道还是蛮不错的
很鲜

新旺的那是虾和肉的
他们家是纯虾的
但不腥,不错
就是一碗云吞面,才4个云吞,有点不爽
^_^
面Q是Q得来
像橡皮筋似的,呵呵

最后总结
他们家满实惠的
味道也蛮好
老板也蛮可爱的
^_^

喜欢这样的感觉
以后没饭吃就过去吃吃么吃过的东西,^_^
反正离家也不远

4个人,吃了200多一点
饮料的话,马蹄爽,还不错
不过碰上俩不喜欢马蹄额,无言中
菠萝啤酒
^_^
喜欢的
在兰州没事也会喝喝果啤,呵呵

今朝唯一遗憾,么点例汤
搞得某位同志么吃饱。。
还有就是有个英歌鱼,说是全市最低价
下次要去试试看
香港的海鲜应该也是蛮不错的

还有就是他们家么有甜品
咸的吃好,要吃点甜的中和一下才好
本来说有个仙草密的,哎,冬天了,么有了
同伴说,有个菠萝油就好了,^_^

适合人群:我这种常看tvb的人,又很想感受那种氛围的人
清清淡淡口味的
对他们家好奇的
呵呵
餐厅:广东小厨粤菜馆    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:黄浦区肇周路368号(近徐家汇路)
订座电话:021-63283477
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会
服务态度:一般
人均消费:50-100
推荐菜式:咸鱼肉饼、菠萝啤酒、沙姜鸡、避风塘软壳蟹、石岐BB鸽、马蹄爽、牛丸、腊味褒仔饭、例汤、滑鸡褒仔饭、锅仔沙爹浸双丸、生沙姜走地鸡、软壳蟹、鲜虾云吞、走地鸡、姜汁芥兰、仙草蜜、鱼丸、咸鱼蒸肉饼、炸虾条

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