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快乐~金斗云 发表日期 :2008-05-26
高级食神三级 点击数 :199
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椰子鲜贝

【原料】

鸡脯、香菇、金华火腿、鲜冬笋。 调料:盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。


【调料选用】


【制作及食用过程】


(1)将鸡脯批成片,香菇、金华火腿、冬笋切成丝,将三丝卷入鸦片内。


(2)葱姜末炝锅,放入高汤、调料,然后放入三丝卷翻炒,勾芡装盘。


特点:鲜嫩、爽口。

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