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老匠 发表日期 :2008-05-24
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Island seafood & oyster bar海鲜蚝吧

香港尖沙嘴诺士佛台有一排餐厅和西餐酒吧,别有风味,今天找到了Island seafood & oyster bar,吃海鲜。

西餐厅的风格,靠里面中间是一个酒吧台和海鲜吧,冰上摆满了生蚝和龙虾、海螺、带子等各式海鲜,旁边有牌子,写上名称和价格,一目了然.旁边还有两只西班牙黑毛猪的风干腿,一个是五年的,一个是两年的,感觉有点象火腿或腊肉的样子。餐厅服务生会热情的为你介绍各种生蚝的产地、味道特色,帮你推荐。


点了两只Bald Eagle,是美国西岸浅海蚝,海水味很重,蚝味更重,非常值得尝试;再要了两只澳洲产的Denial Bay,口感很爽;最后来两只赫赫有名的法国Gillardeau,两只带子,一只小龙虾刺生;一份五年的西班牙风干腿;最后是烧波士顿龙虾,肉很弹牙,味道相当的好,两个螯的肉也很入味,表扬一下!配的烤面包很好吃,很香!回味无穷,有机会再去!


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