体验葡式烧乳猪--法蘭度餐厅
| sunny | 发表日期 :2007-06-25 | ||
| 金牌食神五级 | 点击数 :22541 | ||
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POCO自由行澳门第一站,我们一行人打车来到位于环岛的黑沙滩的法蘭度葡国餐厅。餐厅是12点才开门的。人丁旺盛,我们10个人要等位,趁等位的时候跑去黑沙滩拍了几张照片。这里环境不错,很多当地人在那里玩耍,其中拍到了一对爷孙俩正在海滩玩沙堆:)
等了约莫半小时。期间催了老板很多次,好不容易才有位置。座下点了这里的几个招牌菜。乳猪,炒蚬,马介休沙律。葡萄牙人用馬介休可以作出一千多钟菜色,口味理当厚重,不过法蘭度大厨在烹调前几小時,就将马介休放到水中浸泡,希望沖淡点咸味,迎合东方客人的口味。所以入口没那么浓重。
餐后还可以在外面的院子喝咖啡,门外有个吧台,有各种饮料可供挑选。不过我们赶时间没有去品尝。
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