体验葡式烧乳猪－－法蘭度餐厅

sunny
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日期：2007-05-15
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餐厅名：澳门法蘭度餐厅
所在地区：
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ＰＯＣＯ自由行澳门第一站，我们一行人打车来到位于环岛的黑沙滩的法蘭度葡国餐厅。餐厅是12点才开门的。人丁旺盛，我们１０个人要等位，趁等位的时候跑去黑沙滩拍了几张照片。这里环境不错，很多当地人在那里玩耍，其中拍到了一对爷孙俩正在海滩玩沙堆：）
等了约莫半小时。期间催了老板很多次，好不容易才有位置。座下点了这里的几个招牌菜。乳猪，炒蚬，马介休沙律。葡萄牙人用馬介休可以作出一千多钟菜色，口味理当厚重，不过法蘭度大厨在烹调前几小時，就将马介休放到水中浸泡，希望沖淡点咸味，迎合东方客人的口味。所以入口没那么浓重。
餐后还可以在外面的院子喝咖啡，门外有个吧台，有各种饮料可供挑选。不过我们赶时间没有去品尝。

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