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陆地 发表日期 :2007-06-25
金牌食神二级 点击数 :46667
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陆地家·宴(第一集)

陆地家宴(第一集):静悄悄地开

偶的家宴经一个半月的准备,终于开张。。。。。。。

一直很感谢众POCOER对偶FB活动的支持,无以为报。。。。。。

在FB中得知,POCOER当中DIY高手如云,为了更促进食色进行时,充份利用偶家的厨房,萌生每周一次家宴DIY想法,在每周忙碌的工作之余,在没有时间下厨的今天,让我们的厨艺不再生疏,让我们回归厨房的乐趣,让我们活得更休闲。。。。。。

偶们家宴的宗旨是:不怕不会做,只怕不敢做
为了偶们的厨艺更进一步地长进,争取每次请到专业人仕到场做偶们的技术顾们,这批顾们来自一线的北京各大餐饮企业行政总厨或出品总监,在交流的同时,也能品赏到他们真正的私房秘及,把我们的DIY变得更有意义。

因偶家场地有限,每次只能少部分人来参加,没能参与的朋友,请板砖吧,不客气:)

本周请到座阵大厨是:肖满全,江湖人称“全哥”的肖大师,肖大师从厨20年,擅长粤菜烹饪,最拿手的是燕鲍翅,是厨房客精英俱乐部的创始人。本次家宴得到全哥的顶力支持,为了一完偶们的干炒牛河之夙愿,一大清早开车赶去朋友处取得北京顶级河粉,此河粉为手工河粉,专供五星级酒店之用(南方的朋友可能很奇怪,不就河粉,用得着这么夸张吗,其实在北京,就连普通河粉在市场都买不到,所以北京能出炒出好河粉的餐饮店,大多数是自己做)。

当然本次值得感动的还很多,其中小月的同学的一句:“陆地,你的第一次家宴,我参加定了”(流泪啊),还有非飞同学,小华同学。。。。。。。

经此一役,更坚定了本人再继续办家宴的决心,现在广告一下:)
第二集:相约圣诞
时间:本周日
发贴时间:待定

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