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为食神 发表日期 :2007-06-25
金牌食神四级 点击数 :70854
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网友的新店-汹涌牛杂FB

继WING和好好味的蛋糕店之后,汹涌牛杂的牛杂店又开了,今天我们一大群人去支持新开张,虽然铺面不大,但位置相当好,在人民公园旁边,动漫新城的上面.

汹涌牛杂是湛江的牛杂品排,老板说做法是他爷爷传给他,不过哪个做法和我们平时见到的又真的不同,他是先把牛杂搞好,切好出来的,然后吃的时候,好象泡河粉那样再过水泡一泡,这样我觉得没有我们这边的熬着,然后你来买就剪给你那些好,特别在冬天,会更麻烦一点.但那些罗卜和酱料和新加入的牛舌就非常野味,酱料居然有7种之多,除了有普通牛杂店的沙茶酱,蒜容辣椒酱,桂林辣椒酱之外,还有蒜容酱,辣椒油,和一种特别的酱料.

总的来说,味道不算十分突出.大众口味,大家经过不妨试下

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