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为食神 发表日期 :2007-06-25
金牌食神四级 点击数 :22224
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食养坊-食疗养生的地方

食疗其实是我国传统医学流传下来的瑰宝.是以中医的阴阳平行为基础.而且更体现我国"民以食为天"的意义.

药膳是近几年来逐渐从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品。它是把药物和食物合理配伍,运用中国传统的烹调技术,结合现代食品工艺流程,制作而成的有一定保健治疗作用,色香味形俱全的特殊食品。药膳取药物之性,食物之味,借助食品的形式,食借药威,药助食势,相得益彰,共同起到保健强身、治病延年的目的。
而近期的韩剧<<大长今>>更是把药膳隐含其中.

这次《味觉》周年系列活动选择了的食养坊,食养坊是一家经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜和农家菜为主要特色的全国绿色餐饮连锁企业。7年间在广州已经开了8家店,而且最近还获得了饮食著名商标,这里以各式炖汤出名。


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