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贪吃的星星 发表日期 :2007-06-25
高级食神三级 点击数 :24274
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广西北海-螺蛳粉

2006年10。1黄金周初到北海市,本以为除了海鲜,没有什么值得尝试的小吃。没想到在北部湾广场的24小时的M记店员告诉我还有一种叫做螺蛳粉的小吃很不错。当地人认为叫做“黄李记“的最为正宗。问道离北部湾广场有多远时,店员说打的差不多10元(要知道当地出租车5元起价,20元绕城市一周都用不完)。心想没有多少时间,这个小吃就算了,就在附近随便逛逛就好了。结果没成想,就在北部湾西路路北,离北部湾广场100米的地方发现了一条前进路的街道,里面旅店和食肆鳞次栉比,“黄李记“桂柳螺蛳粉北海总店就在这里!真是无心插柳,信步拈来!于是乎,踱步店内,干净整洁,不过服务员和厨房的师傅好像都是女性(这可能也算特色)!最初听到螺蛳粉的说法,以为是螺蛳+粉!结果询问了店员才知道,只是用螺蛳+各种香料+各种调料熬制的汤头煮粉而已。不过大家不要小看这个螺蛳粉,我个人认为其味道非常不错,鲜美。汤粉其咬劲不如凉拌粉,但是既然是螺蛳粉,怎么能不吃汤粉呢?推荐大家吃汤粉,如果肚量较大的朋友不妨两样都试一下!

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