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Danny 发表日期 :2007-06-25
新进食神 点击数 :11585
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黑胶?比萨?----小记左右间de比萨馆




黑胶??比萨??
------------小记左右间de比萨馆

胡思乱想……换你是我,会怎么诠释城郊的宁静与都市繁华?绿色田野与间或天空划过的航班?抑或,雨后夹着青草香气的微风和懒洋洋的美国六十年代西海岸蓝调音乐?还是在乡村傍晚宁静夜空的星光下唑着泡在杯中Heineken啤酒里慢慢融化的冰块同一群好友玩时下流行的杀人游戏?还是……

下文所记的pizza小馆儿恰恰贴合所有以上胡思乱想的纷乱线条,然而却又恰到好处的融合规整了纷乱因素。

左右间de比萨小馆坐落在机场附近的城郊,临近京顺路,避开了车水马龙的喧嚣且又能在如洗的秋日夜空里仰望划过天际的银色航班。远望一排红砖贴面霓虹点缀的房子,漂亮打眼的灯箱上诱人的pizza图片和店门上方那墨绿色的欧式阳棚标示着小馆风格与菜品的品位。400平米的面积,前有欧式烧烤的啤酒花园后带跨院(跨院里老板养着一只颇具绅士风度的良种中型寻血猎犬---可爱的查理),走进店来,暖气十足,顿觉周身温暖,别致的砖砌吧台里面镶嵌的一组老款的丹麦Jambo落地音箱正在播放着smooth Jazz吉他大师Jeff Gloub的名曲Cold Duck,射灯下,墙面上装饰着不同年代不同风格的黑胶唱片,据说这里终日弥漫blues和Jazz味道, CD播放机的出盘口向外,每个朋友也都可以自由的推荐自己带来的音乐,至此让人不禁联想即便不在正餐时间,而是某个秋冬的懒散午后,在这里宽大的半落地窗前落座,啜着红茶或咖啡翻看书架上琳琅的冠着各式奇怪名字的书籍也是莫大的自我犒劳。若非射灯下橘红色的桌布和餐垫上的刀叉给我的视觉刺激提醒了饥肠,真会忘记这里不是仅是酒吧,更是享受pizza、牛排的好地方。

类似私家菜馆,类似Jazz酒吧,类似你死党家的客厅----如果你喜欢pizza美食,喜欢Jazz音乐,喜欢杀人游戏,这里就是我们的私人会所。牛扒、意面都不错,黑椒牛扒的调料来自美国,味道自不必提;意面肉酱的分量也很足不说还加入了MG芝士;小吃要数黑胡椒烤脆骨串和吮指鸡块美味了,尤其脆骨串值得推荐的,非常有特色,骨香入味。

比萨,有可能是北京最好的比萨!!!虽然不谦虚但是绝非吹牛。来自名店的多年pizza技师(看他们抛饼底就是在体验心跳!)将澳洲的莫扎里拉MG拉丝奶酪;西班牙的橄榄油和黑橄榄;意大利的Tomato比萨原汁酱;香港产的特级高筋粉和肉粒、新鲜蔬菜还有多种进口香料进行完美搭配组合;辅以恒温慢发酵技术保证每一张pizza的完美品质。你也可以亲自点“将”,要求“芝心”或者“一饼多吃”(在同一张饼中选择多个口味搭配的分区)甚至干脆打破常规的自选原料组合抑或亲自动手为你的朋友或心上人制作你的“杰作”。
一点兴趣、一点闲适、一点机缘,一切纯属偶然……
饭桶题记



地址:北京市顺义区西汉路6号

京顺路铁匠营路口(枯柳树环岛向南的第二个路口)向北100米右拐进西汉路口向东直行200米。(西汉飞龙酒店向东100米,铁匠营新村小区路口向西50米)

送餐范围:顺义地区天竺、空港科技园、枯柳树、铁匠营、双裕小区、万科花园、白露雅园、裕祥花园、城市设计院……

订餐&外送电话:13661362514
订餐QQ: 594170596
订餐Msn: leftrightpizza@hotmail.com

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