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别了,蓝色 发表日期 :2007-06-25 餐 厅 名:炳胜(五凤店)
高级食神二级 点击数 :69390 所在地区:广州市 海珠 江南大道沿线
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平凡中见不平凡的炳胜私厨

本来参加这次的免费FB是冲着美食而去,但却发现了比美食更吸引的地方。

这次可以说最值得我感慨的就是一种敬业乐业的精神。电台的DJ美女与帅哥的搭配,

严谨又活泼的工作态度;大厨成哥对美食的挑剔和追求;老板曹先生对美食的怀旧和求

真等。让我感受到投入事业的享受,这也是我追求的最高境界吧。

所以这次我也抱着十分认真的态度,记录了菜名,认真地拍照,花心思地发贴。是我

这个懒人第一次这么投入地去履行一个pocoer的义务。

菜单:

1.前菜--水果拼盘。

2.西瓜 黄豆 排骨汤。

3.鸡汁萝卜片皇帝蚌。

4.鲍汁海味水鬼重。(水鬼重--清远豆腐)

5.茄柳吊片。(吊片--鱿鱼的上品)

6.瓦煲原只葱油鸡。

7.剥皮牛(伴西柠汁 柚子果肉 苹果片 石榴片。)

8.红牛干菌煲时蔬。

9.马友蒸肉饼。

餐厅:炳胜(五凤店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:广州老牌的粤菜馆的分店,无论茶市还是饭市的出品都是地道的粤菜,人气自然非常旺,海鲜及鱼生都比较出名,非常新鲜,香嫩爽口;脆皮叉烧是炳胜的招牌菜,外皮酥脆,内里嫩滑,油而不腻;服务态度很好,环境感觉不够宽敞,因为人多,所以坐大堂就稍微有点挤,但性价比高,生意十分火爆;如不太计较环境,还是非常适合家庭聚会或朋友聚餐的,不过注意提前订位。
详细地址:海珠区江南大道438号五凤酒店1-4楼
订座电话:020-84472844 /8424461
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会,近郊觅食,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:特色招牌和味猪手,冷水猪肚,豉油皇鹅肠,脆皮叉烧,秘制黑叉烧,首创灌汤烧鹅,姜豉汁焗珊瑚鱼,水鬼重豆腐宴等

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