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gyice 发表日期 :2007-06-25
金牌食神三级 点击数 :14006
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新店试吃---钱大妈川菜馆

钱大妈,一个亲切和蔼的名字,而川菜馆,一个火热麻辣的名字,二者结合,造就了一次川菜的FB活动。

店是在一次无意间发现的,店的环境偏小,上下两层,加起来也最多是10席,只得一间标间,新店,地面

碗筷尚算完整干净。

服务说不上,因为每次看见服务员的时候,都是在她上菜时候,但服务员都挺有礼貌的,而且也算是热情,


对于味道,个人认为不错,值得推荐,按川菜的麻辣之感来说,此店做得不算正宗,因为“麻”得不到位,而

辣嘛,因为点菜时声时别太辣,所以每个FBer都能接受,挺适合广东人吃的川菜。

一致好评的是豉香串串虾,这菜式应不是川菜范畴,把虾先调味再炸,然后再加上一小点的蒜,葱之类的香料

虾的肉身鲜嫩,香脆。还有就是干豆角炒腊肉,腊肉据说是从当地带回来的,下饭的好菜式。干锅茶树菇牛肉,

牛肉很嫩滑,茶树菇新鲜。别的菜式虽说不上回味不止,但也是值得一吃。

但菜式的份量就有点失望了,每一份菜上台,只见那些红红有辣椒干,若想发现肉类,还得认真的找一找喔,

真弄不明谁是主谁是次了。。。。价钱上还算大众化,特别是现在新店打八折,但一与份量相比,显得有点儿

不太化算。。。。

地址:中山市北区宏基路,石岐购书中心边的路直入,伯乐居茶楼旁。

电话:0760---8725086

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